Sprache

Sachliteratur

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbücherei
 (0 Bewertung)
Autor:Kruchem, Thomas
Titel:Am Tropf von Big Food
Titelzusatz:Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen
Verfasserangabe:Thomas Kruchem
Erschienen:Bielefeld : Transcript Verlag, 2017. - 212 Seiten. - Illustrationen, graphische Darstellungen
ISBN13:978-3-8376-3965-0
Einband:kartoniert
Preis:19,99 Euro
Standort:Gem 9 Kruch
Schlagwort(e):Lebensmittelangebot ; Kritik ; Fast Food ; Big Food ; Mangelernährung ; Ernährungssysteme ; Junkfood ; Nahrungsmittel ; Zucker ; Nährwert ; Nahrungsmittelkonzern ; Nestlé ; Nahrungsmittelindustrie
Zusammenfassung:Die Weltgesundheitsorganisation schlägt Alarm: Big Food, die multinationale Nahrungsmittelindustrie, ist noch gefährlicher als die Tabak- und Alkoholindustrie. Aggressiv erobern die Konzerne jetzt arme Länder und drängen mangelernährten Müttern und ihren Kindern krankmachendes Junkfood auf - Instantnudeln, Kekse, Chips, überzuckerte Drinks. Die Folge: eine Pandemie krankmachender Fettleibigkeit - allein in China starben 2016 1,3 Millionen Menschen an Diabetes. Kein Zweifel: Big Food macht Riesen-Profite auf dem Rücken der Ärmsten. Das muss bekämpft werden - aber wie? Thomas Kruchem deckt auf, wie Big Food Nothilfe vor seinen Karren spannt und Kritiker mundtot macht; wie die Konzerne UN-Organisationen, Hilfswerke wie Oxfam sowie Wissenschaftler mit Millionen finanzieren.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
18027910 Stadtbücherei Gem 9 Kruch verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.