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Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
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Buhl, Andreas
Heimat-Marmeladen
150 verführerische Rezepte mit heimischem Obst, Gemüse , Blüten und Kräutern
München : Christian , [2023] - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-800-7
Der mit attraktiven Foodfotos illustrierte Titel präsentiert rund 150 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees mit Beeren, Kern- und Steinobst, Blüten, Wildfrüchten, exotischeren Früchten und ...
Sachliteratur
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entliehen
(bis 08.10.2024)
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Rakers, Judith
Homefarming
Selbstversorgung ohne grünen Daumen
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7783-4
Der Traum vom Leben auf dem Land: Judith Rakers hat es als absoluter Gartenneuling geschafft, ihn für sich umzusetzen. Sie baut ihr eigenes Gemüse an, hält eine kleine Hühnerschar, verarbeitet Ernt...
Stadtbücherei
Xbn 25
Rake
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Ran ans Gemüse !
mein vegetarisches Kochbuch
München : Dorling Kindersley Verlag , [2017] - 79 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3216-7
Vegetarisches Kochbuch für Kinder, das nach den Farben der verwendeten Gemüse und Früchte geordnet ist.
Kinder- Jugendbuch
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Kochen mit Superfoods
Rezepte für Körper, Geist und Seele
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4471-3
Superfoodrezepte für kalte und warme Gerichte, Frühstück, Snacks und Süßes; mit Fotos, Basiswissen,Warenkunde, Tauschtabelle und Register.
Stadtbücherei
Xeo 250
Koche
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Bauernmarkt und Biokiste
die besten erntefrischen Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 445 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4150-7
Dieser attraktive Band präsentiert über 300 nach Jahreszeiten gegliederte Rezepte für Obst und Gemüse , das auf Wochenmärkten oder über die Biokiste erhältlich ist.
Stadtbücherei
Xeo 250
Baue
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Der Genuss-Balkon
Kulinarisches und Kreatives für draußen
München : BLV , 2013 - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8354-1122-7
Reich bebilderter Titel, der den Balkon als Kleinstgarten sowie als Lebens- und Feierraum vorstellt. Mit zahlreichen Rezepten und Ideen für Feste und Dekorationen.
Stadtbücherei
Xbn 25
Genu
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Schinharl, Cornelia
Frühling, Sommer, Gemüse !
überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4315-0
Gemüserezepte mit und ohne Fleisch für typische Frühjahr- und Sommergemüse . Die Kapitel sind gegliedert nach Vorspeisen/Salate, Suppen, Ofen- und Pfannengerichte, dazwischen Porträts und Warenkunde...
Stadtbücherei
Xeo 222
Schinh
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Urban gardening
Gärtnerglück für Großstadtpflanzen
München : Christian , 2013 - 181 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-217-1
Bunt angelegte Reportagen über gärtnerische Möglichkeiten auf Balkon, Dachgärten, in Schrebergärten, Hinterhöfen, Gemeinschaftsgärten, Pflanzgemeinschaften und Guerilla Gärten auf Stadtbrachen.
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Cook clever mit Jamie
günstig einkaufen, bewusst essen, alles verwerten
München : Dorling Kindersley , 2013 - 287 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2485-8
Starkoch Jamie Oliver zaubert "Wohlfühlessen" für den kleinen Geldbeutel: 120 Rezepte aus aller Welt für Familie, Paare, Singles oder Studenten-WGs mit Gemüse , Huhn, Rind, Schwein oder Fisch. Dazu ...
Stadtbücherei
Xeo 29
Cook
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Rezepte aus dem Kräutergarten
München : Dorling Kindersley , 2013 - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2356-1
Bildkochbuch mit mehr als 80 Rezepten, in denen vorrangig heimische Küchenkräuter eingesetzt werden.
Stadtbücherei
Xeo 229
Reze
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Best of Basics
unschlagbar - die Lieblingsrezepte aus allen Basics ; einfach genial!
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 288 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-3334-2
Dreihundert Lieblingsrezepte aus 16 Bänden - von Snacks, Vorspeisen über Nudel-, Gemüse -, Fleisch-,Fischgerichte, Pizza bis Desserts und Gebäck; reich illustriert.
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Frisch aus meinem Garten
München : Dorling Kindersley , 2012 - 256 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2073-7
Umfangreicher Jahresarbeitskalender in Buchform für Hobbygärtner, die sich mit Gemüse , Kräutern und Obst aus dem eigenen Garten versorgen möchten. Kurze Einführung mit Themen wie Platzwahl, Zeit- u...
Stadtbücherei
Xbn 25
Frisch
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Stadtbücherei
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Wagn
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Zauberhafte Gemüsegärten auf Balkon und Terrasse
Gemüse , Obst und Kräuter biologisch selbst anbauen
München : Christian , 2010 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-970-0
Auch auf kleinem Raum wie Balkon oder Terrasse ist es möglich, biologisch zu gärtnern und Obst, Gemüse und Kräuter anzupflanzen. Vorliegender praxisnaher und reich illustrierter Ratgeber erläutert ...
Stadtbücherei
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Zaub
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Gemüse
Die 100 besten Rezepte aus aller Welt
München : Teubner-Ed. , 1995 - 215 S. : überw. Ill. (farb.) : 28 cm ISBN 978-3-7742-2801-6
Bildkochbuch. - Stellt Rezepte für besondere Gerichte mit Gemüse vor, mit frischen Zutaten aus den Gemüsegärten der Welt .
Stadtbücherei
Xeo 222
Gemu
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Obst & Gemüse
(
GU-Pflanzenpraxis )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-0408-3
Informationen zur Planung und Anlage eines Küchengartens mit Tipps zu Auswahl und Pflege der Pflanzen sowie zu Ernte, Lagerung und Verarbeitung. 60 Pflanzenporträts, Arbeitskalender, Arten- und Sac...
Stadtbücherei
Xbn 25
Obst
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Vitamin-Drinks
Säfte und Shakes selbst gemacht mit Früchten und Gemüse
München : Südwest , 2005 - 96 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-517-06743-8
Frische Vitamine in flüssiger Form in allen möglichen Varianten: reine Früchte- oder Gemüsedrinks, Frucht und Gemüse in Kombination, Drinks mit Milch, Eis und Joghurt.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
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Vita
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Hauptsache Gemüse
Das Begleitbuch zur WDR ServiceZeit Essen und Trinken
München : Knaur , 2003 - 207 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-426-66717-0
Viele Gemüsesorten werden in Bezug auf Inhaltsstoffe, Herkommen und Umgang vorgestellt. Es folgen Schritt-für-Schritt-Rezepte, bei denen diese Gemüse dominieren. Mit Tipps, Getränkehinweisen und vi...
Stadtbücherei
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Haup
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Stadtbücherei
Xeo 222
Gemu
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Frühlingsfrische Gemüse
Rezepte, Praxis-Tips, Einkaufshilfen
(
Mosaik : Neue Küche )
München : Mosaik-Verl. , 1999 - 96 S. : überw. Ill. (farb.) : 10,17 EUR ISBN 978-3-576-11252-0
Internationale Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe und Beilagen; reich illustriert.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 222
Frue
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Oberbeil, Klaus
Obst und Gemüse als Medizin
Die Heilkräfte in unseren Nahrungsmitteln wirksam nutzen
München : Südwest-Verl. , 1997 - 2. Aufl. - 272 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 39,90 EUR ISBN 978-3-517-01841-6
Auf Porträts der wichtigsten Obst- und Gemüsearten folgen Empfehlungen, wie \man Obst und Gemüse zur (ergänzenden) Therapie von Krankheiten gezielt einsetzen kann. Mit Ratschlägen zu Auswahl, Einka...