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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
Zero Waste-Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
: Verlag Eugen Ulmer , 2024 - 176 S. ISBN 978-3-8186-2318-0

Verwenden statt verschwenden Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen...
[mehr]  |  Zugang: 07.05.2024

E-Book
50328529

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Onleihe 24/7
Brot backen ohne Warten
schnell und einfach mit Thermomix
Kiel : falkemedia , 2023 - 1. Auflage - 148 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-96417-263-1

Rezeptsammlung von Brot und Brötchen, die ohne Ruhezeiten direkt im Ofen gebacken werden können. Zubereitet werden diese mithilfe des Küchengeräts "Thermomix".
[mehr]  |  Zugang: 22.04.2024
Stadtbücherei
Xeo 28  Brot

Sachliteratur
2400333X

entliehen
(bis 15.10.2024)
Traub, Katharina
Brot - Die Kunst des Backens

Aufregende Aromen für unvergesslichen Genuss: Zitronen-Baguette mit geröstetem Knoblauch, Walnuss-Bi
: Edition Michael Fischer , 2023 - 192 S. ISBN 978-3-7459-1973-8

Brotbacken - eine Kunst für sich! Wer träumt nicht davon, dass der Duft von frischem, krossem Brot durch die Wohnung strömt? Aber selber backen? Mit diesem praktischen Backbuch ist das kein Problem...
[mehr]  |  Zugang: 14.11.2023

E-Book
50631198

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Onleihe 24/7
Braun, Linda
XXL Brot backen im Brotbackautomat

210+ Rezepte Mit und ohne Brotbackmaschine. Das Brotbackbuch für Anfänger und Fortgeschrittene mit v
: via tolino media , 2023 - 195 S. ISBN 978-3-7579-5290-7

Viele Menschen sind besorgt über die Rolle... die Kohlenhydrate bei Gewichtszunahme und Diabetes spielen, und das zu Recht. Leider bedeutet das manchmal, Dinge wie Brot zu meiden. Aber wenn Sie Ihr...
[mehr]  |  Zugang: 26.09.2023

E-Book
50624432

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Onleihe 24/7
Pichl, Veronika
Brotbackautomat ? Das Rezeptbuch

Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck, Pizzateig und mehr einfach selbst backen
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 110 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7423-1898-5

Über 60 Rezepte für herzhafte und süße Brote, Brötchen und Kuchen aus dem Brotbackautomaten. Zusätzlich werden auch verschiedene Marmeladen im Brotbackautomaten produziert.
[mehr]  |  Zugang: 15.09.2023
Stadtbücherei
Xeo 240  Pichl

Sachliteratur
23023191

verfügbar
Stern 2023/33
Hamburg : Gruner + Jahr GmbH & Co KG , 2023 - 114 Seiten : 5,80 EUR

[mehr]  |  Zugang: 10.08.2023  |  Inhalte vorh.
Stadtbücherei
Zs  Stern

Zeitschriften
20046802

verfügbar
Müller, Günter
Brot backen auf dem Gasgrill. Der Feuerbäcker - Die besten Rezepte

Wie aus dem Holzofen
: Bassermann Verlag , 2023 - 80 S. ISBN 978-3-641-29306-2

Was macht ein gelernter Bäcker, der nebenbei ein passionierter Griller ist - er backt auf dem Grill! Und das geht mit jedem Gerät, es braucht nur mindestens drei Brenner, einen Deckel und ein Decke...
[mehr]  |  Zugang: 08.05.2023
Onleihe
 

E-Book
50608515

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Onleihe 24/7
Heyn, Viktoria
Liebe, Laib und Zeit - Natürlich Brot backen

70 Rezepte: Buchweizen-Sauerteigbrot, Walnussbrot, Franzbrötchen, Zucchini-Zitronen-Kuchen mit Pista
: Edition Michael Fischer , 2023 - 208 S. ISBN 978-3-7459-1679-9

Zeit für mich - Zeit für gutes Brot! Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse - selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natür...
[mehr]  |  Zugang: 27.02.2023

E-Book
50185729

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Onleihe 24/7
Drax, Monika
Brotbackbuch Nr. 3

Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
: Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 352 S. ISBN 978-3-8186-1880-3

Für dieses Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Drax. E...
[mehr]  |  Zugang: 21.11.2022

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50286050

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Onleihe 24/7
Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
[mehr]  |  Zugang: 17.10.2022
Stadtbücherei
Xeo 240  Schell

Sachliteratur
20051045

verfügbar

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