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Drucken		Kaffee von der Bohne zum Espresso M�nchen : Ed. Spangenberg , 1993 - 191 S. : �berw. Ill. (�berw. farb.) : 32 cm : 98,00 EUR ISBN 978-3-89409-081-4 Sehr anschaulich wird auf die Geschichte, die Gewinnung, den Handel, die Wirkung, die Bestandteile des Kaffees und die Kaffeeh�user eingegangen. [mehr] \| Zugang: 16.11.1999	Pr�senz - Ausleihe auf Anfrage Xeo 12 Kaff	Sachliteratur 00728263 verf�gbar Reservieren
Drucken		Gew�rze, Kr�uter & Essenzen Das Handbuch f�r die K�che M�nchen : Christian , 1993 - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. : 78,00 EUR ISBN 978-3-88472-240-4 Der attraktive Text-Bild-Band informiert �ber Herkunft, Anbau, Geschichte und Verwendung der verschiedenen Zutaten; mit zahlreichen internationalen Rezepten. [mehr] \| Zugang: 16.11.1999	Stadtb�cherei Xeo 10 Gewu	Sachliteratur 00702837 verf�gbar Reservieren
Drucken		Culinaria 1. europ�ische Spezialit�ten K�ln : K�nemann , 1995 - 32 cm ; 360 S. : �berw. Ill. (�berw. farb.), graph ISBN 978-3-89508-056-2 Der gro�formatige Farbfoto-Schauband stellt neben Spezialit�ten und Rezepten ber�hmter und bekannter Gerichte auch Interessantes �ber K�che, Land und Leute, Sitten und Gebr�uche vor. [mehr] \| Zugang: 16.11.1999	Stadtb�cherei Xeo 1 Culi	Sachliteratur 00690571 verf�gbar Reservieren
Drucken		Culinaria 2. europ�ische Spezialit�ten K�ln : K�nemann , 1995 - 32 cm ; 375 S. : �berw. Ill. (farb.), graph. Darst ISBN 978-3-89508-056-2 Der gro�formatige Farbfoto-Schauband stellt neben Spezialit�ten und Rezepten ber�hmter und bekannter Gerichte auch Interessantes �ber K�che, Land und Leute, Sitten und Gebr�uche vor. [mehr] \| Zugang: 16.11.1999	Stadtb�cherei Xeo 1 Culi	Sachliteratur 00693629 verf�gbar Reservieren
Drucken		Gro�mutters Hausrezepte Traditionelles und Bew�hrtes neu entdeckt Erlangen : M�ller , 1996 - 1. <Aufl.> - 152 S. : �berw. Ill. (�berw. farb.) : 30 cm : 29,95 EUR ISBN 978-3-86070-585-8 Sammlung alter Hausmittel und Rezepturen zur eigenen Herstellung z.B. von Sirup, Lik�r, Marmelade, Cremes, Kerzen, Duftkissen u.v.a.m. [mehr] \| Zugang: 16.11.1999	Pr�senz - Ausleihe auf Anfrage Xeo Gros	Sachliteratur 00728370 verf�gbar Reservieren

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