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Bild Beschreibung Standort Medium
Feldkamp, Herbert
Käse selbst gemacht

Grundrezepte Schritt für Schritt
Pfaffenhofen : Ludwig , 1999 - 93 S. ISBN 978-3-7787-3802-3

[mehr]  |  Zugang: 24.06.2016
Stadtbücherei
Xeo 225  Feld

Sachliteratur
15040361

verfügbar
Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.
Herzhaftes & Süßes aus der Landfrauenküche
München : BLV , 2014 - 167 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1123-4

Einer Anleitung zur Herstellung von Joghurt, Quark, Frischkäse u.a. folgen Rezepte mit Milchprodukten. Dazwischen gibt es Einblicke in das Leben verschiedener alpenländischer Bauernhöfe.
[mehr]  |  Zugang: 27.10.2015  |  Anlagen
Stadtbücherei
Xeo 225  Land

Sachliteratur
15057502

verfügbar

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