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Zavan, Laura
Italienisch Kochen nach Bildern
82 Rezepte Schritt für Schritt
München : Christian-Verl. , 2009 - 31, 82 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-88472-944-1
Pizza, Pasta, Pesto: Italienisch kochen nach Bildern macht die Zubereitung einfach, weil alle Zutaten abgebildet sind und jeder Handgriff ein farbiges Foto ist.
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Fair kochen
Köstliches aus aller Welt mit Fairtrade-Produkten
München : Dorling Kindersley , 2009 - 224 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1392-0
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 21 Fair
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Wiener, Sarah
Meine kulinarische Reise durch Frankreich
Eine Liebeserklärung mit Rezepten
Frankfurt am Main : Eichborn , 2008 - 158 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8218-7315-2
Rezepte aus der "arte-Serie", in der die bekannte Köchin die Provinzen Frankreichs kulinarisch vorstellt.
Stadtbücherei
Xeo 213 Frankreich Wien
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Omas Küchen
traditionelle schwäbische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2009 - 2. Aufl. - 143 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-791-0
Liebevoll ausgestattetes Kochbuch, in dem 7 Omas aus 7 Regionen in Württemberg ihre besten Rezepte aus der traditionellen schwäbischen Küche verraten. Jede Oma stellt Suppen, Hauptgerichte, Beilage...
Stadtbücherei
Xeo 211 Omas
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Kulinarische Streifzüge durch Schwaben
(
Kulinarische Streifzüge )
Künzelsau : Sigloch Ed. , 1979 - 202 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ISBN 978-3-8003-0131-7
Es gibt nicht viele Rezepte, die sich exakt einer Landschaft oder einem Volksstamm zuordnen lassen. Meistens sind die Grenzen mehr oder weniger fließend. Oft kennt man ein und dasselbe Gericht in a...
Stadtbücherei
Xeo 211 Kuli
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Spanien
kochen und verwöhnen mit Originalrezepten
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 168 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-8830-0
Nach kurzen Infos zu den Regionalküchen Spaniens und einer Einführung in typische Zutaten und Zubereitungstechniken folgen rund 200 Rezepte, die jeweils farbig abgebildet sind. Zu jedem Rezept gibt...
Stadtbücherei
Xeo 213 Spanien Span
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Genial italienisch
Starnberg : Dorling Kindersley , 2006 - 335 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8310-0879-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England ca. 120 traditionelle Rezepte, die er von einer Italienreise mitgebracht hat.
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Die grosse Asia-Kochschule
[Basiswissen und Profitipps]
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 256 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-11212-9
Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel.
Stadtbücherei
Xeo 21 gros
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Indien
kochen und verwöhnen mit Originalrezepten
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 168 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6643-8
Das reichhaltig illustrierte Kochbuch bietet Informationen zu Zutaten, Küchengeräten samt Tipps für Kochtechniken sowie eine Fülle von Rezepten.
Stadtbücherei
Xeo 215 Indien Indi
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Italien
kochen und verwöhnen mit Originalrezepten
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 168 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-6628-5
Reich illustrierte Rezepte für die typischen italienischen Köstlichkeiten von Antipasti bis Dolci mit Warenkunde, Tipps zu Getränken und zur Tischdekoration und Menüvorschlägen.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 213 Italien