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Lang, Elisabeth
Grillen
heiß vom Rost - die leckersten Rezepte
(
Monte von DuMont )
Köln : DuMont , 2002 - Orig.-Ausg. - 164 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-8320-8682-4
Reich illustrierte Rezepte für Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Beilagen, Saucen, Marinaden, Dips u.a.
Stadtbücherei
Xeo 28 Lang
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Paulmann, Veronika
Köstlich und gesund Dinkel
mit der Hildegard-Medizin Erkrankungen natürlich vorbeugen ; 100 raffinierte Koch- und Backrezepte f
(
Ernährungs Ratgeber )
München : Südwest-Verl. , 1998 - 95 S. : Ill. (farb.) : 4,00 EUR ISBN 978-3-517-07685-0
Dinkel fördert die Durchblutung und ist daher für Entschlackungskuren besonders gut geeignet. Die zahlreichen pfiffigen Rezepte sorgen für eine schmackhafte und bekömmliche Getreideküche. Extra: Ge...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 224 Paul
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Stadtbücherei
Xeo 225 Donh
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Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 29 Ruee
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Biolek, Alfred
Unser Kochbuch
Alternativen zu Fisch und Fleisch
Niedernhausen/Ts. : Mosaik , 2001 - 157 S. : Ill. (z.T. farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-576-11628-3
Das Spektrum reicht von Grundrezepten, kleinen Gerichten, Salaten und Suppen über Gemüsegerichte zum Kombinieren, raffinierten Hauptgerichten bis zu verführerischen Desserts.
Stadtbücherei
Xeo 252 Biol
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Maultaschenküche
neue und alte Rezepte
Stuttgart : Theiss , 2001 - 95 S. : zahlr. Ill. : 19,80 EUR 19,80
Wie abwechslungsreich die Maultaschenküche sein kann, das zeigen die vielen alten und neuen Rezepte, die der bekannte Kochbuch-Autor Siegfried Ruoß gesammelt und ausprobiert hat. Und er stellt auch...
Stadtbücherei
Xeo 211 Maul
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Ungarische Spezialitäten
(
Culinaria )
Köln : Könemann , 1999 - 318 S. : 10,17 EUR ISBN 978-3-8290-0260-8
Reich illustriertes Kochbuch mit ausführlichen Informationen über die ungarische Kultur und Kochkunst.
Stadtbücherei
Xeo 213 Ungarn Unga
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Die besten Rezepte aus Europa
Eine kulinarische Entdeckungsreise
München : Zabert Sandmann , 1999 - 1. Aufl. - 223 S. : 10,12 EUR ISBN 978-3-932023-37-8
Ein Einblick in die kulinarischen Traditionen der europäischen Mitgliedsländer samt vielen reich bebilderten Rezepten zu Vorspeisen über Hauptgerichten bis hin zu Desserts.
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Xeo 21 best
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Kuchen und Torten
(
Schnell und gut )
Augsburg : Weltbild , 1999 - 96 S. : 7,67 EUR ISBN 978-3-89604-333-7
Ansprechend illustrierte Rezeptesammlung mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Nachbacken: Rührkuchen, Blechkuchen, Obsttorten, festliche Torten etc.
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Xeo 242 Kuche
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Das große Buch vom Fleisch
Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und R
(
Teubner Spezial )
Füssen : Teubner-Ed. , 2000 - 238 S. : 65,45 EUR ISBN 978-3-7742-1867-3
Einer sehr detaillierten, umfassenden Warenkunde und Tipps zur Küchenpraxis folgen reich illustrierte Rezepte rund um das Kochen, Braten, Schmoren etc. von Fleisch.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 220 gros