Sprache


Sachliteratur

Status
entliehen
Rückgabetermin
11.07.2024

Zweigstelle
Stadtbücherei
Titel:Natürlich und köstlich
Beteiligte:Feierabend, Peter
Titelzusatz:Eine kulinarische Entdeckungsreise
Erschienen:Köln : Könemann, 1998. - 460 S.. - zahlr. Ill. (farb.)
ISBN13:978-3-89508-542-0
Standort:Xeo 250 Natu
Schlagwort(e):Biologisches Lebensmittel ; Getreide ; Obst ; Gemüse ; Öl ; Essig ; Zucker ; Obstsaft ; Rezepte ; Hofwirtschaft ; Biogarten ; Küchentechnik ; Kaffee ; Tee ; Wein ; Bier ; Hopfen ; Salz ; Gemüsesaft ; Honig ; Mineralwasser ; Getränke ; Milchprodukte ; Milch ; Fisch ; Eier ; Geflügel ; Fleisch ; Carob ; Apfelwein
Annotation:Dieses Buch zeigt, worin die Qualität unserer Lebensmittel besteht und wie eine schonende, naturnahe Herstellung diese Qualität bewahrt. Ausgewählte und praktikable Rezepte verführen dazu, diese etwas andere (und doch eigentlich sehr alte) Küche selbst einmal auszuprobieren. Ein einführendes Kapitel macht mit den Pionieren und den unterschiedlichsten Schulen der Naturkost-Bewegung bekannt und erläutert, was biologische, biologisch-dynamische und ökologische Landwirtschaft ausmacht.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
09035625 Stadtbücherei Xeo 250 Natu entliehen
(bis 11.07.2024)
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