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Sachliteratur

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verfügbar

Zweigstelle
Stadtbücherei
Titel:Die Essenmacher.
Beteiligte:Kriener, Manfred [Hrsg.]
Titelzusatz:was die Lebensmittelindustrie anrichtet
Reihe/Zeitschrift:(Edition Le Monde diplomatique ; No. 24)
Verfasserangabe:Redaktion: Manfred Kriener (V.i.S.d.P.) [und 3 andere]
Erschienen:Berlin : taz Verlags- und Vertriebs GmbH, 2019. - 111 Seiten. - Illustrationen - 28 cm
ISBN13:978-3-937683-76-8
Einband:kt.
Preis:8,50 Euro
Standort:Wt Esse
Interessenkreis:Ratgeber - Verbraucher ; Finanze
Schlagwort(e):Ernährungswirtschaft ; Lebensmittelversorgung ; Ernährungssicherung ; Soja ; Landraub ; Fast Food ; Agrarwirtschaft ; Hunger ; Bio ; Tomaten ; Gentechnik ; Hofladen ; Nachhaltige Landwirtschaft ; Geflügelzucht ; Fischereiwirtschaft ; Lachse ; Veganismus ; Welternährung ; Nahrungsmittel ; Diabetes ; Fettleibigkeit
Annotation:Wie werden heute Lebensmittel hergestellt? Welchen Sinn hat "Superfood" und warum hat Soja die moderne Massentierhaltung erst möglich gemacht? - Autoren der "Le Monde diplomatique" berichten aus verschiedenen Teilen der Erde von aktuellen Entwicklungen, Trends und auch Auswirkungen.

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19015413 Stadtbücherei Wt Esse verfügbar
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