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Autor:Fuchs, Thomas
Titel:Craft Beer
Titelzusatz:Das kleine Buch
Erschienen:Hallwag, ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2017. - 96 S.
ISBN13:978-3-8338-6289-2
Standort:Online-Bibliothek
Interessenkreis:ebook
Zusammenfassung:Kaum ein Getränk glauben wir so gut zu kennen, wie unser Bier. Doch die stetig wachsende Anzahl vonCraft-Beer-Brauern zeigt, dass es 500 Jahre nach dem Reinheitsgebot längst an der Zeit ist, neue Aromen, wiederentdeckte Bierstile und spannende Braukunststücke kennenzulernen. Erfahren Sie, was hinter der Craft-Philosophie steckt, warum uns Bier auch heute noch überraschen kann, wer die wichtigsten Hersteller und welche die spannendsten Bierstile sind. Mit viel Witz und Sachverstand führt ThomasFuchs durch die junge Geschichte der neuen Braukunst, stellt die agile und facettenreiche deutsche Szene vor und erklärt, warum Craft Beer heute endlich in aller Munde ist.

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