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Sachliteratur

Status
verfügbar
Zweigstelle
Stadtbücherei
Sonderstandort:
Nachhaltigkeit - OG
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Autor:Geyer, Edith
Titel:Gesund einkaufen
Urheber:Verein für Konsumenteninformation (Hrsg.)
Titelzusatz:Bio- und Light-Produkte ; Fairtrade und Gentechnik ; Schadstoffe und E-Nummern
Verfasserangabe:Edith Geyer ; Verein für Konsumenteninformation (Hrsg.)
Erschienen:2., aktualisierte Aufl. - Wien : Verein für Konsumenteninformation (VKI), 2013. - 153 S.. - Ill., graph. Darst.
ISBN13:978-3-99013-027-8
Einband:kt.
Preis:14,90 Euro
Standort:Xeo 10 Gesu
Schlagwort(e):Bio-Produkt ; Fairer Handel ; Fairtrade ; Schadstoffe ; E-Nummer ; Gentechnik ; Einkaufen ; Gesunde Ernährung ; Light-Produkte ; Mikronährstoffe ; Biotechnologie ; Zusatzstoffe < Ernährung > ; Functional Food ; Ratgeber
Zusammenfassung:Gesunde Ernährung liegt im Trend, Bio-Produkte boomen. Und wer gerne kocht und isst, hat im Supermarkt längst die Qual der Wahl. In unserem Buch können Sie - schon in 2., aktualisierter Auflage - nachlesen, woran Sie Qualität bei Obst und Gemüse, Milch, Fleisch und Fisch erkennen. Und was Sie tun müssen, damit Frisches auch möglichst lange frisch bleibt. Denn selbst das hochwertigste Produkt hat nach zu langer oder falscher Lagerund seine beste Zeit rasch hinter sich. Welche Fertigprodukte Sie in Ihren Speiseplan einbauen können, wenn es einmal schnell gehen muss, und was Light-Produkte und Functional Food können, auch das erfahren Sie hier. Außerdem sorgen wir für Durchblick bei E-Nummern und Gentechnologie im Kochtopf. Für immer mehr Konsumenten ist die Produktionsweise und Herkunft von Lebensmitteln entscheidend. Wir beschreiben, wo Herkunftsangaben Pflicht sind und auf welche Gütesiegel Sie sich verlassen können.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
15012815 Stadtbücherei Details verfügbar
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