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Sachliteratur

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verfügbar

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Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Autor:Wiener, Sarah
Titel:Zukunftsmenü
Titelzusatz:warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
Verfasserangabe:Sarah Wiener
Erschienen:Orig.-Ausg., 1. Aufl. - München : Riemann, 2013. - 222 S.. - zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. - 23 cm
ISBN13:978-3-570-50150-4
Einband:kt.
Preis:19,99 Euro
Standort:Xeo 10 Wien
Interessenkreis:Ratgeber - Essen und Trinken
Schlagwort(e):Gesunde Ernährung ; Nachhaltigkeit ; Lebensmittel ; Resteverwertung ; Essen ; Qualität ; Massentierhaltung ; Ratgeber
Annotation:Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Herstellung von Backwaren. Mit Rezepten und Experteninterviews.

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13013672 Präsenz - Ausleihe auf Anfrage Xeo 10 Wien verfügbar
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