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Sachliteratur

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verfügbar
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Stadtbücherei
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Autor:Keller, Franz
Titel:Ab in die Küche!
Titelzusatz:Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen
Verfasserangabe:Franz Keller
Erschienen:Frankfurt/Main : Westend Verlag, 2020. - 197 S.. - Ill. (z.T. farb.) - Höhe: 215 x Breite: 135
ISBN13:978-3-86489-266-0
Preis:24,00 Euro
Standort:Byk Keller, F.
Schlagwort(e):Keller, Franz ; Kochen ; Essen ; Lebensmittelindustrie ; Küche ; Lebensmittelproduktion ; Nachhaltigkeit ; Qualität ; Bestseller 2020 ; Sternekoch
Annotation:"Küchengott auf Kriegspfad", titelte Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschafts- und Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach. Denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. Viele Geschichten und Anekdoten aus seiner bewegten Zeit als Sternekoch würzen dieses Buch, auf das alle Fans schon warten.

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20004625 Stadtbücherei Byk Keller, F. verfügbar
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