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Sachliteratur

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verfügbar

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Stadtbücherei
Titel:Brotgeschichten aus Hohenlohe
Beteiligte:Silzle, Roland
Titelzusatz:mit umfangreicher Rezeptsammlung
Verfasserangabe:Roland Silzle ...
Erschienen:Tübingen : Silberburg-Verl., [20]04. - 167 S.. - überw. Ill. (überw. farb.) - 23 cm
ISBN13:978-3-87407-574-9
Einband:fest geb.
Preis:22,90 Euro
Standort:Xeo 240 ; Dxl ; Xeo 240 ; Dxl Brot
Schlagwort(e):Hohenlohe< Fürstentum > ; Brotbacken ; Geschichten ; Kochbuch
Annotation:Sehr viele Geschichten und Rezepte rund um das Brot. Als herausragendes Beispiel für den starken Trend hin zu lokalen und naturnah erzeugten Spezialitäten wurde dieses Buch in Barcelona vom "Gourmand World Cookbook Awards" in der Kategorie "Best Breadbook in the World" mit dem Titel "Honourable Mentions" ausgezeichnet.

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07031931 Stadtbücherei Xeo 240 ; Dxl Brot verfügbar
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