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Onleihe 24/7
Autor:Enchelmaier, Mario
Titel:Seehnsucht Heimat
Titelzusatz:Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee
Erschienen:oekom verlag, 2024. - 144 S.
ISBN13:978-3-9872636-3-7
EAN:9783987263637
Standort:Online-Bibliothek
Interessenkreis:ebook
Zusammenfassung:Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu entdeckt hat naturverbunden und ganzheitlich. Mit seinem alten Feuerherd reist er zu Menschen, die Lebensmittel herstellen, und kreiert bei ihnen schlichte Wohlfühlgerichte fürs Genießen in guter Gesellschaft.

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50354819 Onleihe Online-Bibliothek online

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