Sprache


Sachliteratur

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbücherei
Autor:Schickling, Katarina
Titel:Aber bitte mit Butter
Titelzusatz:warum Brot nicht dumm und Fett nicht krank macht
Verfasserangabe:Katarina Schickling
Erschienen:Freiburg : Herder, [2016]. - 208 Seiten - 21 cm
ISBN13:978-3-451-60017-3
Einband:kt.
Preis:19,99 Euro
Standort:Vcl 1 Schickl
Schlagwort(e):Ernährung ; Ernährungswissenschaft ; Lebensmittelindustrie ; Mythos ; Zivilisationskrankheit
Annotation:Die Redakteurin und Dokumentarfilmerin K. Schickling lässt die Luft aus der Hysterie und Panikmacheum Gluten, Laktose, Fruktose, blickt kritisch auf fragwürdige Studien zur "Gesunden Ernährung" und den Hype um Superfoods und Nahrungsergänzungmittel.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
17008255 Stadtbücherei Vcl 1 Schickl verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.