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Bild Beschreibung Standort Medium
Donhauser, Rose Marie
Quark, Butter, Joghurt, Käse hausgemacht

(Leben mit der Natur)
München : Ludwig , 1997 - 152 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 15,29 EUR ISBN 978-3-7787-3545-9

Neben den Grundrezepten für Buttermilch, Kefir, Sahne u.a. aus eigener Herstellung werden Vorschläge für raffinierte Varianten und Anregungen zu eigenen Ideen angeboten. Mit nützlichen Informatione...
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