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Wie Essen die Welt prägte
Revolutionen, Kriege, Entdeckerfahrten
(
Spiegel Geschichte )
Hamburg : Spiegel-Verlag , 2019 - 138 Seiten : 8,50 EUR
Enth. folgende Themen: Bier und Wein: Rausch als frühes Statussymbol. Zucker: Antrieb für den Sklavenhandel. Eintopf: Hitlers Feldzüge und die Suppe.
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Kinder- Jugendbuch
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Erne, Andrea
Guck mal: Wie wird aus Körnern Brot?
Hamburg : Carlsen , 2018 - 1. Auflage - 12 ungezählte Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-551-25126-8
Wie wird aus Körnern eigentlich Mehl gemacht? Hier wird Schritt für Schritt gezeigt, wie das geht: Erst wird das Korn vom Mähdrescher geerntet, dann zur Mühle gefahren, gereinigt, gesiebt und gemah...
Stadtbücherei
4.3 X Bauernhof
Guck
Kinder- Jugendbuch
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Bone, Emily
So wächst unser Essen!
vom Korn zum Mehl, von der Kakaobohne zur Schokolade
London : Usborne Verlag , 2018 - 1. Auflage - 32 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-1-78232-759-2
Großformatiges Sachbilderbuch, das mit anschaulichen und schön gestalteten Farbzeichnungen und einfachen Texten Herkunft und Wachstum zahlreicher wichtiger Nahrungspflanzen erläutert. Ab 5.
Stadtbücherei
4.3 X Natur & Garten
Bone
Kinder- Jugendbuch
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Gutjahr, Axel
Feld und Acker
(
Meine große Naturbibliothek )
Stuttgart : Esslinger , 2017 - 29 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-480-23332-8
Woraus bestehen Böden? Welches Getreide hat die längsten Grannen? Wie sieht eine Kartoffelblüte aus? Wann wird Winterraps geerntet und warum sind Regenwürmer so nützlich? Verständliche Sachtexte un...
Stadtbücherei
4.3 X Natur & Garten
Gutj
Kinder- Jugendbuch
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Byers, Branden
Fermentierung für Einsteiger
Sauerkraut, Kefir & Co. - Einlegen und Konservieren für jedermann
(
Books4Success )
Kulmbach : Börsenmedien , 2015 - 224 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86470-283-9
Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln durch natürliche Gärung.
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Zika, Ulli
Droge Zucker & Weizen
ein Plädoyer für ein Leben ohne Dick- und Krankmacher
Wien : Kneipp-Verl. , 2015 - 1. Aufl. - 159 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0658-7
WARUM ZUCKER & WEIZEN SÜCHTIG UND KRANK MACHEN Zucker und Weizen sind auf unseren Speiseplänen heute allgegenwärtig. Kaum eine Mahlzeit kommt ohne sie aus. Gleichzeitig nehmen Unverträglichkeiten...
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Drax, Monika
Köstliches von der Müllerin
Mehl, Kuchen, Brot und feine Kost mit Körnern
(
Einfach gut leben )
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2014 - 167 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86362-026-4
Mehr als 80 Rezepte für Brote, Kuchen, Müslis und weitere Getreidegerichte, die allesamt auf der Qualität der verwendeten Biomehle und Getreidemischungen aufbauen. Mit Rezeptfotos und Wissenswertem...
Stadtbücherei
Xeo 250 Drax
Sachliteratur
entliehen
(bis 07.01.2025)
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Bauernhof
Tiere, Pflanzen und Maschinen
(
Was ist was ; 117)
Nürnberg : Tessloff , 2015 - [Neuausg.] - 48 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7886-2065-3
Vielseitige Informationen rund um moderne Landwirtschaft - sehr sachlich und ganz ohne falsche Bauernhof-Idylle: Nutztierhaltung, Getreidewirtschaft, landwirtschaftliche Technik... Ab 9.
Kinder- Jugendbuch
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James, Ghillie
Amazing Grains
die besten Rezepte aus der neuen Getreideküche
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl. , 2014 - 240 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86528-707-6
Überblick über bei uns bekannte und unbekannte Getreidesorten und Rezepte zu ihrer Verwendung.
Stadtbücherei
Xeo 250 Jame
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Ledochowski, Maximilian
Wenn Brot & Getreide krank machen
Gluten-Intoleranz, Zöliakie - oder was sonst?
Trias , 2011 - 102 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8304-6026-8
Viele unbekannte Auslöser. Haben Sie oft Blähungen nach einer Brotmahlzeit? Oder Durchfall und Bauchschmerzen nach dem Müsli, den Knödeln oder den Nudeln? Viele Betroffene denken dann sofort an Zöl...
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Just five
120 Rezepte mit fünf Zutaten
Köln : VGS , 2009 - 1. Aufl. - 192 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8025-3699-1
120 alltagstaugliche Rezepte, für deren Zubereitung maximal 5 Zutaten benötigt werden. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielen Fotos.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 29 Just
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Natürlich und köstlich
Eine kulinarische Entdeckungsreise
Köln : Könemann , 1998 - 460 S. ISBN 978-3-89508-542-0
Dieses Buch zeigt, worin die Qualität unserer Lebensmittel besteht und wie eine schonende, naturnahe Herstellung diese Qualität bewahrt. Ausgewählte und praktikable Rezepte verführen dazu, diese et...
Stadtbücherei
Xeo 250 Natu
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Der Bäcker, das Brot und ich
(
Die Welt und ich )
Würzburg : Arena , 2009 - 1. Aufl. : 12,95 EUR ISBN 978-3-401-09399-4
Hund Oskar findet heraus, welche Arbeitsschritte - vom Getreideanbau bis zum Backen - erforderlich sind, bis man beim Bäcker Brot kaufen kann. Ab 5.
Stadtbücherei
4.3 W
Baeck
Kinder- Jugendbuch
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Bauernhof
(
Ein Was-ist-was-Buch ; 117)
Nürnberg : Tessloff , 2004 - 48 S. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7886-1504-8
Leben auf dem Bauernhof gestern und heute, Tiere, Erzeugnisse, Beruf des Landwirts u.a.m. Ab 10.
Kinder- Jugendbuch