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Pollmer, Udo
Pillen, Pulver, Powerstoffe
Die falschen Versprechen der Nahrungsergänzungsmittel
Frankfurt am Main : Eichborn , 2008 - 205 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8218-5622-3
Gestützt auf unabhängige Untersuchungen verraten die Autoren, was wir von Nahrungsergänzungsmitteln und Functional Food erwarten dürfen und worauf wir verzichten können.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
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Oberbeil, Klaus
Die 12 Fitmacher aus der Natur
gesund mit Oliven, Avocado & Co
(
Forever young )
Berlin : Econ , 2005 - 1. Aufl. - 159 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-430-17202-8
Der renommierte Medizinjournalist K. Oberbeil erklärt in seinem neuesten Buch, wie Olive, Avocado, Tomate, Kartoffel, Tofu, Spinat, Apfel, Zitrone, Dinkel, Joghurt, Ei und Lachs gesund, fit und sch...
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Elmadfa, Ibrahim
Unsere Lebensmittel
Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentiellen Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohle
Stuttgart : Ulmer , 2005 - 206 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-4648-2
Ratgeber und Nachschlagewerk über die Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sowie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln.
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Strunz, Ulrich
Forever young - Geheimnis Eiweiß
München : Heyne , 2004 - Orig.-Ausg. - 224 S. : 19,00 EUR ISBN 978-3-453-12002-0
Farbiger, informativer und kompetenter Ratgeber des bekannten Autorenduos zum Trendthema Eiweiß, dem neuen Wunderstoff für Gesundheit, Schlankheit und Vitalität.
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Strunz, Ulrich
Mineralien, das Erfolgsprogramm
Hochleistungsstoffe für Nerven und Gehirn ; mehr Energie für Herz und Kreislauf ...
München : Heyne , 2003 - Orig.-Ausg. - 223 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-453-86928-8
Der Ratgeber erklärt die Wirkung und Bedeutung von Mineralien.
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Die große GU-Nährwert-Kalorien-Tabelle
München : Gräfe und Unzer , 2003 - Überarb. und erw. Neuausg., 1. Aufl. - 128 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-7742-6048-1
Umfassendes Nachschlagewerk über die Hauptnährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe, Kalorien und Cholesteringehalt von Lebensmitteln.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
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Strunz, Ulrich
Forever young - topfit mit Vitaminen
mehr Leistungskraft & Lebensfreude ; powern Sie Körperzellen und Immunsystem ; Einnahme-Tipps auf de
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 1. Aufl. - 159 S. : 20,90 EUR ISBN 978-3-7742-3253-2
Handbuch rund um das Thema Vitamine: Bedeutung, Funktion, Arten, Stoffwechselvorgänge u.a.; reich illustriert.
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Pollmer, Udo
Vorsicht Geschmack
was ist drin in Lebensmitteln ; mit einem Verbraucherlexikon der Zusatzstoffe
(
Hirzel-Menu )
Stuttgart [u.a.¿ : Hirzel , 1998 - 344 S. : 49,00 EUR ISBN 978-3-7776-0804-4
Handbuch über die Zusatzstoffe in der Nahrung, deren Verwendung und Wirkung \(u.a. gesundheitliche Beeinträchtigung). Unveränderte Taschenbuchausg. erschien 2000.