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Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Buch
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Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Bati
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Vierich, Thomas A.
Aroma
Die Kunst des Würzens
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 3., überarbeitete Auflage - 510 Seiten : 39,90 EUR ISBN 978-3-86851-429-2
Michelberg Gymnasium
Xeo 10 Vier
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Geyer, Edith
Gesund einkaufen
Bio- und Light-Produkte ; Fairtrade und Gentechnik ; Schadstoffe und E-Nummern
Wien : Verein für Konsumenteninformation (VKI) , 2013 - 2., aktualisierte Aufl. - 153 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-99013-027-8
Gesunde Ernährung liegt im Trend, Bio-Produkte boomen. Und wer gerne kocht und isst, hat im Supermarkt längst die Qual der Wahl. In unserem Buch können Sie - schon in 2., aktualisierter Auflage - n...
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 10 Gesu
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Stadtbücherei
Xeo 10 Grim
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Wiener, Sarah
Zukunftsmenü
warum wir die Welt nur mit Genuss retten können
München : Riemann , 2013 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 222 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-570-50150-4
Ein Plädoyer für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln, Resteverwertung und gegen Verschwendung. Die Autorin engagiert sich für die Erhaltung von alten Gemüsesorten und die traditionelle Hers...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 10 Wien
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Guatteri, Fabiano
Käse
Genuss und Vielfalt aus Europa
(
Wissenswertes Essen + Trinken )
Klagenfurt : Kaiser , 2006 - Dt. Erstausg. - 224 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7043-1419-2
Nach einer Einführung über Wissenswertes rund um den Käse werden über 200 Käsesorten aus 10 europäischen Ländern ausführlich mit Foto beschrieben.
Stadtbücherei
Xeo 10 Guat
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Waltmann, Gerhard
Lexikon vom Käse
Köln : Komet , 2005 - 288 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-89836-446-1
Reichhaltig illustriertes Lexikon zu Herstellung, Inhaltsstoffen, Lagerung, Küchentechnik samt ausführlichen Porträts beliebter Sorten. Mit einigen Rezepten (30 S.).
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 10 Walt
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Gewürze, Kräuter & Essenzen
Das Handbuch für die Küche
München : Christian , 1993 - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. : 78,00 EUR ISBN 978-3-88472-240-4
Der attraktive Text-Bild-Band informiert über Herkunft, Anbau, Geschichte und Verwendung der verschiedenen Zutaten; mit zahlreichen internationalen Rezepten.
Stadtbücherei
Xeo 10 Gewu