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Bild Beschreibung Standort Medium
Merz, Martina
Wildkräuter

bestimmen, sammeln, zubereiten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , Februar 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 288 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-233-9

Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten, dafür liefert dieser prachtvoll ausgestattete Band der erfolgreichen Youtuberin notwendiges Hintergrundwissen ...
[mehr]  |  Zugang: 15.09.2023
Stadtbücherei
Xeo 229  Merz

Sachliteratur
2302342X

verfügbar
Tubes, Gisela
Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche

sicher sammeln - gekonnt verwenden
Wiebelsheim : Quelle & Meyer Verlag , [2022] - 364 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-494-01923-9

Praxisbezogene Einführung, die 73 gesundheitsfördernde und schmackhafte Wildpflanzen mit ihren Wirkstoffen und Verwendungsmöglichkeiten beschreibt.
[mehr]  |  Zugang: 14.09.2023
Stadtbücherei
Xeo 229  Tube

Sachliteratur
23020574

verfügbar
Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen
Über 200 Rezepte mit ganz besonderer Würze
Stuttgart : Reader´s Digest: Verlag Das Beste GmbH , 2018 - © der australischen Originalausgabe 2016 Reader's - 303 S. : 39,99 EUR ISBN 978-3-95619-241-8

Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen ist ein Buch, das die Lust auf Abenteuer weckt. Die Verwendung und der Verzehr von Kräutern und Gewürzen sowie das Wissen über ihre Eigenschaften und „Funkti...
[mehr]  |  Zugang: 27.02.2023
Stadtbücherei
Xeo 229  Gesu

Sachliteratur
1805090X

verfügbar
Engler, Elisabeth
Gewürze selbst machen

über 50 Rezepte für Kräutersalz, Würzmischungen und Marinaden
München : riva , 2021 - Originalausgabe, 1. Auflage - 93 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-1641-7

50 Rezepte für Gewürzmischungen, Kräutersalze, Marinaden und Zucker mit Aroma.
[mehr]  |  Zugang: 05.01.2023
Stadtbücherei
Xeo 229  Engl

Sachliteratur
20052900

verfügbar
Sercarz, Lior Lev
Gewürze

auswählen, kombinieren, schmecken
München : Deutsche Verlags-Anstalt , [2017] - 1. Auflage - 303 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-421-04066-4

Attraktives Nachschlagewerk zur Gewürzkunde mit 102 überwiegend bekannten Gewürzen von A wie Ajowan bis Z wie Zitwerwurzel. Mit Informationen zum Geschmack und Aroma, zur Herkunft, dazu Würztipps u...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2022
Stadtbücherei
Xeo 229  Serc

Sachliteratur
18046995

verfügbar
Hanssen, Michel
Grandios gewürzt ohne Salz

salzfreie Küche mit selbstgemachten Gewürz - und Kräutermischungen
(LV-Buch)
Münster : LV-Buch , 2017 - 187 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7843-5514-6

Auch ohne Salz lässt sich wunderbar würzen und genießen. Der niederländische Meisterkoch Michel Hanssen stellt Gewürzmischungen vor und verwendet sie in Rezepten für Bouillons, Vor- und Hauptspeise...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2022
Stadtbücherei
Xeo 229  Hans

Sachliteratur
18046966

verfügbar
Coffee
Alles, was man über Kaffee wissen sollte
München : Zabert Sandmann , 2004 - 136 S. ISBN 978-3-89883-077-5

Dieses Buch lüftet die Geheimnisse rund um die braune Bohne. Es bietet alles Wissenswertes über Produkton und Röstung, Kaffeehandel und -geschichte, Kaffeekultur und -spezialitäten.
[mehr]  |  Zugang: 12.08.2021
Stadtbücherei
Xeo 229  Coff

Sachliteratur
20029013

verfügbar
Walde-Frankenberger, Brigitte
Wildkräuter und Wildfrüchte Bodensee Oberschwaben

Erkennen, sammeln, anwenden
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2019 - 111 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8425-2188-9

Dem Wanderer am Bodensee oder in der Region Oberschwaben begegnen oft schöne und interessante Pflanzen, über die er gern mehr wüsste. Dieser kleine Wildpflanzen-Ratgeber ist ein idealer Begleiter f...
[mehr]  |  Zugang: 03.06.2020
Stadtbücherei
Xeo 229  Wald

Sachliteratur
19029328

verfügbar
Becker, Peter
Die Wildkräuter-Werkstatt

Pflanzen aus der Natur sammeln, kochen und nachhaltig genießen
Ratingen : Bloom's , 2017 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-945429-66-2

Wildkräuterrezepte mit 10 sogenannten Neophyten wie Giersch, Knöterich, Mahonie, Springkraut oder Goldrute, ergänzt mit Anleitungen für Naturkosmetik und informativen Texten, illustriert mit seiten...
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2017
Stadtbücherei
Xeo 229  Becke

Sachliteratur
17015922

verfügbar
Matcha
der grüne Genuss ; Snacks, Gebäck und Desserts
(Genuss im Quadrat)
Weil der Stadt : Hädecke , 2015 - 70 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-7750-0685-9

Ansprechende Sammlung mit 36 Rezepten für Gebäck, Snacks, Desserts und Getränke, die mit Matcha zubereitet werden. Das leicht bittere Aroma des leuchtend grünen Teepulvers verleiht den Speisen ein ...
[mehr]  |  Zugang: 10.05.2016
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 229  Match

Sachliteratur
16004972

verfügbar

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