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Fleck, Anne
Gesünder geht's kaum
köstliche vegane Basisrezepte mit optionalen Miniportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffve
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , August 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 189 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-236-0
Ernährungsmedizinerin Dr. med. Anne Fleck und Kochbuchautorin B. Matthaei präsentieren vegane Grundrezepte mit optionalen Zusatzportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffversorgung; ideal fü...
Stadtbücherei
Xeo 252 Fleck
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Hölzl-Singh, Yvonne
Vegan & selbst gemacht - Käse, Joghurt, Tofu, Milch
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2017] - 128 Seiten : 18,90 EUR ISBN 978-3-8001-0857-2
Über 50 Rezepte, mit denen man vegane, also pflanzliche Milch, Joghurt, Tofu, Sahne, Butter und zahlreiche Käsespezialitäten selber machen kann.
Stadtbücherei
Xeo 252 Hoel
Sachliteratur
entliehen
(bis 04.12.2024)
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Olsson, Nina
Vegetarische Bowls
Schüsseln zum Glück
München : ZS , [2020] - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-044-7
Unkomplizierte nährstoffreiche vegetarische und vegane Bowls vom Frühstück bis zum Abendessen, raffiniert gewürzt und international inspiriert.
Stadtbücherei
Xeo 252 Olss
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Backen ohne Milch und Ei
von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza
München : Gräfe u. Unzer , 2002 - 62 S. ISBN 978-3-7742-4891-5
Süßes und Pikantes ohne Kuhmilch.
Stadtbücherei
Xeo 252 Backe
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Laforêt, Marie
Vegan & günstig
85 leckere und ausgewogene Gerichte. Mit Rezepten für unter 1 Euro pro Portion
München , 2021 - 208 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7423-1573-1
Vegane Ernährung – klingt teuer und nach viel Aufwand? Zum Glück ein Irrglaube! Sich pflanzenbasiert zu ernähren ist weder kostspielig noch kompliziert. Die 85 Rezepte in diesem Buch beweisen, dass...
Stadtbücherei
Xeo 252 Lafo
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Pope, Roxy
Vegan mit 5 Zutaten
Über 100 schnelle und einfache Rezepte
München , 2019 - 288 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6
Vegane Küche ist aufwendig, teuer und man benötigt Unmengen an verschiedenen Zutaten, die es nur in Spezialgeschäften gibt? Stimmt nicht! Roxy Pope und Ben Pook vom erfolgreichen Blog SO VEGAN räum...
Stadtbücherei
Xeo 252 Roxy
Sachliteratur
entliehen
(bis 07.01.2025)
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Stadtbücherei
Xeo 252 Mall
Sachliteratur
entliehen
(bis 07.01.2025)
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Marmulla, Michaela
Grill vegan!
75 Rezepte für die perfekte BBQ-Saison
Kandern : Unimedica , 2016 - 1. deutsche Ausgabe - 143 Seiten : 19,80 EUR ISBN 978-3-944125-63-3
75 vegane Rezepte für Grillspezialitäten und Beilagen: selbst gemachte Burger, Steaks und Spieße aus Seitan, Tofu und Tempeh, gefülltes Gemüse, Gemüsebratlinge und -spieße sowie gegrillte Früchte. ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Marm
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Mikkonen, Virpi
N'ice cream
80 Eiscreme-Ideen locker, leicht & himmlisch cremig
Königswinter : HEEL , [2017] - 221 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95843-484-4
Attraktives Kochbuch mit rund 80 originellen Rezepten für vegane Eiskreationen. Cremiges Eis, Sorbets, Eispops, Eistorten und Shakes sowie Beilagen und Toppings werden glutenfrei und ohne Verwendun...
Stadtbücherei
Xeo 252 Mikk
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Party- und Fingerfood
deftig vegetarisch
Hilden : Becker Joest Volk , 2015 - 1. Aufl. - 214 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-069-4
Dieses neue Buch der renommierten und mit vielen Preisen dekorierten Autorin Anne-Katrin Weber ist prall gefüllt mit den tollsten vegetarischen Rezepten für viele Gelegenheiten. Sie lassen Ihre Par...
Stadtbücherei
Xeo 252 Webe
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Marmulla, Michaela
Brunch vegan!
Kandern : Unimedica , 2016 - 141 S. : 19,80 EUR ISBN 978-3-944125-55-8
Mit 75 genialen Rezepten von Mini-Frikadellen bis Schoko-Erdnussbutter-Cupcakes
Für alle leidenschaftlichen Brunch-Fans, die sich und ihre Lieben am Wochenende gern ausgiebig, aber rein pflanzlich...
Stadtbücherei
Xeo 252 Marm
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Oetker
Dr. Oetker Vegetarisch Grillen
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2016 - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-0877-9
Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser.
Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt
oder aufgespießt – gespießte Kartoffelwedges, Mangold-
Röllchen mit Räuchert...
Stadtbücherei
Xeo 252 Oetk
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Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4
Rezepte für Kuchen, Torten, herzhaftes Gebäck wie Pizzen und Quiches, Brot und Brötchen sowie Weihnachtsgebäck, die nicht zu kompliziert sind und ohne besonders exotische Zutaten auskommen.
Stadtbücherei
Xeo 252 Einf
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La Veganista - iss dich glücklich mit Superfoods
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4468-3
Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machensollen.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Vegan Backen
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2015 - 95 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-0888-5
Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Wer es selbst einmal ausprobieren möchte oder Gäste entsprechend bewirten will, kann sich dieser Herausforderung mit diesem Buch problemlos stellen. Auch ohne ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Vegane Zuckerbäckerei
Milch, Butter, Ei - nichts davon dabei ; [90 Lieblingsrezepte]
München : Christian , 2014 - 1 - 224 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-672-8
Die 90 bebilderten Rezeptideen sind äußerst ansprechende Patisseriekunst, die aber jeder mit etwas Backerfahrung umsetzen kann.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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La Veganista backt
Kuchen und mehr ganz ohne Tier ; leckere Rezepte von süß bis herzhaft
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4000-5
La Veganista backt jetzt auch! In ihrem neuen Buch beweist sie, dass auch in der Backstube wunderbar ohne Eier, Milch und Butter gezaubert werden kann: Zutatentausch heißt der geniale Trick, und sc...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Das offizielle Kochbuch zur China Study
über 120 vegane Rezepte
München : riva , 2015 - 1. Aufl. - 288 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86883-526-7
Mit fast einer Million verkaufter Exemplare weltweit ist die China Study das revolutionärste Ernährungsbuch der letzten Jahre. Schonungslos wird aufgezeigt, wie die traditionelle Ernährungsweise in...
Stadtbücherei
Xeo 252 offi
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Party Vegetarisch
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 158 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-0862-5
Vegetarische Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts für das perfekte Partybuffet. Die 70 Rezepte dürften auch bei "Fleischessern" Begeisterung hervorrufen.
Stadtbücherei
Xeo 252 Part
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Schinharl, Cornelia
Vegan Basics
alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4311-2
Die Food-Journalistin hat sich dem Thema vegane Ernährung vorurteilsfrei genähert und dabei unvermutete Entdeckungen gemacht. Ihre internationalen Rezepte sind vielseitig, leicht, pur und gesund: F...
Stadtbücherei
Xeo 252 Schinh
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Das vegane Grillbuch
[gesunde Trendrezepte vom Grill]
Köln : Naumann & Göbel , [2015] - 1., Auflage - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17278-9
Reich bebildertes Grillbuch mit Rezepten zum Grillen von Gemüse, Bratlingen, Tofuspießen, Pizza, Brot und Früchten. Die Zutaten kommen dazu direkt auf den Rost, auf Grillschalen oder werden in Päck...
Stadtbücherei
Xeo 252 vega
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Kittler, Martina
Expresskochen Vegan
auf die Plätze, fertig, satt!
(
GU Küchenratgeber )
Gräfe und Unzer , 2014 : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-3963-4
Der Feierabend naht, aber noch keine Ahnung, was Sie kochen wollen? Vegan soll es sein, und schnell muss es gehen, soviel steht fest! Und bitte kein unnötiger Stress beim Einkauf und kein komplizie...
Stadtbücherei
Xeo 252 Expr
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Kintrup, Martin
Vegan für Faule
(
GU Themenkochbuch )
Gräfe u. Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4039-5
Kurzbeschreibung
Vegan für Faule von GU kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend zur tierfreien Küche begeistern und beim Kochen schnell zur Sache kommen wollen. Der Einkauf wird bequem ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Kint
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Pfleger, Lisa
Vegan, regional, saisonal
einfache Rezepte für jeden Tag
Stuttgart : Ulmer , 2014 - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8068-4
Das Koch- und Backbuch enthält 160 vegane Rezepte, die mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Auswahl ist nach den Jahreszeiten gegliedert. Die Gerichte sind sowohl einfach un...
Stadtbücherei
Xeo 252 Pfle
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Veganpassion
Lieblingsrezepte zum Backen ; [das große Vegan-Backbuch]
Berlin : Neun-Zehn-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 303 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-942491-33-4
Zahlreiche Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen; mit umfassender Einführung in das vegane Backen.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Stadtbücherei
Xeo 252 Stoege
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Vegan rockt! Das Backbuch
Königswinter : Lempertz , 2013 - 216 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-943883-29-9
Backrezepte für die vollwertige vegane Küche. Locker aufgemacht und flott illustriert wendet sich das Buch an junge Leute und bietet einen leichten Zugang zum Thema.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Rütting, Barbara
Vegan und vollwertig
meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Nymphenburger , 2013 - 3 - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-485-01430-4
Vegane Rezepte nach Jahreszeiten geordnet und zu 24 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammengestellt. Hauptzutaten der Gerichte sind Gemüse, Getreide und Rohkost, auf Sojaprodukte ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Ruet
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Einfach vegan - draußen kochen
von Grillen bis Picknick
Darmstadt : Schirner , 2013 - 1. Aufl. - 232 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8434-1105-9
Kochbuch mit veganen grill- und picknicktauglichen Gerichten, dazu Rezepte für Saucen, Marinaden und Grillbutter frei von Zutaten tierischer Herkunft. Fürs Picknick werden Gerichte empfohlen, die t...
Stadtbücherei
Xeo 252 Einf
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Vegan
Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0
Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in 1. Liniegut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat. Mit ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Stadtbücherei
Xeo 252 Dahl
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Himmlisch vegane Desserts
Torten, Muffins, Kekse, Puddings, Eis & Co.
Kandern : Unimedica , 2013 - 1. dt. Ausg. - 223 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-944125-18-3
Internationale Dessert-Rezepte für Kuchen, Torten, Pies, Tartes, Puddings, Obstdesserts, Eiscremes,Sorbets und kleine Naschereien ohne tierische Zutaten. Mit glutenfreien, weizenfreien, zuckerreduz...
Stadtbücherei
Xeo 252 Himm
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Kaldewey, Christina
Vegane Küche für Kinder
einfach lecker für kleine Entdecker
Münster : Compassion media , 2012 - 1. Aufl. - 150 S. : 18,90 EUR ISBN 978-3-9814621-2-8
Umfassender Band zur veganen Ernährung von Kleinkindern von 1 bis 3 Jahren. Mit 50 Rezepten und einem ausführlichen Informationsteil zu kindgerechter veganer Ernährung.
Stadtbücherei
Xeo 252 Kald
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Quick Veggie
jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-764-9
In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte speziell für die vegetarische Küche verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Zubereitungsarten vorgestellt, eine Variante für 10, ...
Stadtbücherei
Xeo 252 Quick
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Vegetarisch für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2627-6
Fast 100 Rezepte und Menüvorschläge sowohl für eine schnelle, vegetarische Küche für den Alltag alsauch für eine fantasievolle Gästebewirtung.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
Sachliteratur
entliehen
(bis 19.12.2024)
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Steen, Celine
Vegan kochen
so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4
Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
Stadtbücherei
Xeo 252 Stee
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La Veganista
Lust auf vegane Küche ; 100 leckere Rezepte von Frühstück bis Abendessen
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-3310-6
Solide Hausmannskost - ganz ohne Fleisch. Einführenden Kapiteln wie Kücheneinmaleins, Tauschbörse und Grundrezepten folgen Empfehlungen für Frühstück, Zwischendurchmahlzeiten, Hauptgerichte für jed...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vega
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Studenten-Kochbuch - vegetarisch
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-2387-9
Nach dem "Studenten-Kochbuch" (GU; BA 6/09) nun in derselben flotten Aufmachung ein Kochbuch für die vegetarische Küche. Einer kleinen Einführung in die Küchen-Basics, Vorratshaltung und Saisonkale...
Stadtbücherei
Xeo 252 ; Xeo 29 Stud
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Donnerstag ist Veggietag
Genuss und Abwechslung mit vegetarischen Rezepten
München : Südwest , 2011 - Dt. Erstausg. - 176 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-517-08711-5
Stadtbücherei
Xeo 252 Donn
Sachliteratur
entliehen
(bis 07.01.2025)
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Vegetarisch in 30 Minuten
Die besten Rezepte, die ganz leicht gelingen
(
A cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - Orig.-Ausg. - 288 S. : 8,00 EUR ISBN 978-3-7742-5005-5
Der Titel ist natürlich ein bisschen geschwindelt, bei einem großen Teil der Rezepte sind schon mehr als 30 Minuten nötig. Aber was soll's. Auch Puristen unter den Vegetariern, die Eier und Milchpr...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Grünfutter
vegetarisch
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2008 - 95 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0978-3
In derselben Aufmachung wie zuletzt "Studentenfutter multikulti" und "Studentenfutter" (BA 8/08 und 1/08) stellt der Dr.-Oetker-Verlag nun vegetarische Gerichte aus aller Welt vor: Suppen und Eintö...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 252 Grue
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Langwasser, Matthias
Vegane Kochkunst
kreative Küche für Vitalität und Lebensfreude
2007 - 130 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-00-021124-9
"eine rein pflanzliche, vollwertige Ernährung aus biologischem Anbau gibt uns Kraft und Lebensenergie. Sie ist abwechslungsreich, ein Segen für unsere Erde, unser Klima und für die Tierwelt. Sie br...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 252 Lang
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Vegetarisch genießen
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-0479-3
Vegetarisches Grundkochbuch mit Ernährungshinweisen, Warenkunde und vielen Rezepten.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Köpfer, Siegfried
Buxs feine vegetarische Küche
München : Lander und Köpfer , 1995 - 82 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-931541-04-0
Nach Hauptzutaten gegliedertes Kochbuch mit Informationen zu gesundheitsfördernder Wirkung, Kalorien- und Nährwertangaben, Zubereitung und Tips; reich illustriert.
Stadtbücherei
Xeo 252 Koep
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Jaffrey, Madhur
Vegetarisch
Das Standardwerk mit Warenkunde und 600 Rezepte aus 45 Ländern
München : Christian , 2006 - 592 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-88472-683-9
Standardwerk der vegetarischen Küche mit 600 Rezepten aus 45 Ländern, ausführlicher Warenkunde zu allen erdenklichen Gemüse- und Getreidesorten sowie Küchenpraxis, Kochtechniken und Bezugsquellenve...
Stadtbücherei
Xeo 252 Jaff
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Schinharl, Cornelia
Vegetarian Basics
alles, was man braucht zum Glück - außer Fisch & Fleisch
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 160 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-7742-8795-2
Grundwerk für die vegetarische Küche aus der beliebten Basics-Reihe.
Stadtbücherei
Xeo 252 Schinh
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Vegetarisch aus aller Welt
über 100 Rezepte für grenzenlosen Genuss
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6897-5
Über 100 Gerichte aus der internationalen Küche zeigen, dass man auch ohne Fleisch/Fisch raffiniert kochen kann. Serviert werden: Vorspeisen, Suppen, Salate und Hauptgerichte.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
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Das grosse Buch der vegetarischen Küche
Köln : Bellavista , 2003 - 302 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-89893-668-2
Bietet alle wichtigen Grundinformationen rund um gesunde Ernährung sowie Rezepte für Suppen, Snacks, Pizza, Pasta, Salate, Beilagen sowie interessante Informationen über verschiedene Lebensmittel; ...
Stadtbücherei
Xeo 252 gros
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Biolek, Alfred
Unser Kochbuch
Alternativen zu Fisch und Fleisch
Niedernhausen/Ts. : Mosaik , 2001 - 157 S. : Ill. (z.T. farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-576-11628-3
Das Spektrum reicht von Grundrezepten, kleinen Gerichten, Salaten und Suppen über Gemüsegerichte zum Kombinieren, raffinierten Hauptgerichten bis zu verführerischen Desserts.
Stadtbücherei
Xeo 252 Biol
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70 mal Genuß ohne Fleisch
Die besten Rezepte mit viel Gemüse und Fisch ...
(
Für Sie : Kochen )
München : Gräfe und Unzer , 1999 - 1. Aufl. - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-4322-4
Bildkochbuch mit raffinierten Rezepten (Kartoffeln mit Mohn, Kohlrabi mit Sprossen, Buchweizenschnittchen, Fenchel auf italienische Art u.v.a.m.).
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Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 252 Rias
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Mal ganz ohne Fleisch
(
Kochen & Genießen )
Rastatt : Moewig , [1998] - 191 S. : überw. Ill. (farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-8118-1412-7
Attraktiv gestaltetes Bildkochbuch mit Rezepten für Salate, Suppen, Ragouts, Aufläufe, Snacks, internationale Spezialitäten, Kindergerichte u.v.a.m.; mit Hinweisen zu Zubereitungszeit, Kalorien, Nä...
Stadtbücherei
Xeo 252 Mal
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Unser vegetarisches Kochbuch Nr. 1
München : Gräfe und Unzer , 1998 - 1. Aufl. - 288 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-7742-2977-8
Bildkochbuch mit zahlreichen Rezepten für vegetarische Gerichte, z.B. gratinierte Pilz-Brot-Klößchen, Gurkencrèmesuppe, gebackene Artischocken.
Stadtbücherei
Xeo 252 Unse
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Vegetarisch kochen und genießen
alle Gerichte für 2 Personen
Niedernhausen/Ts. : Falken , 1992 - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 36,00 EUR ISBN 978-3-8068-4715-4
Informationen und Rezepte zur vegetarischen Vollwertkost. Laut "Stiftung Warentest" das beste Buch für eine praktikable, vollwertige vegetarische Alltagsküche.
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege