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Slow Food Genussführer Deutschland 2014
[300 Gasthäuser getestet und empfohlen von Slow Food Deutschland]
: oekom verlag GmbH , 2013 - 1051 S. Kt. ISBN 978-3-86581-563-7

Gibt es sie noch, die Gasthäuser, die sich der regionalen und saisonalen Küche verschrieben haben? Welcher Wirt verwendet nur frische Zutaten und verzichtet auf jegliche Zusatzstoffe? Wo finden noc...

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