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Bild Beschreibung Standort Medium
asiatisch kochen
mit Christian Teubner
München : Gräfe u. Unzer , 1999 - 3. Aufl. - 318 S. ISBN 978-3-7742-4118-3

Die Rezepte spiegeln die ganze kulinarische Vielfalt Asiens wider: feine Suppen, delikates Gemüse, zartes Fleisch und Geflügel, wohlgewürzte Curries, Variationen von Nudeln und Reis und, nicht zu v...
[mehr]  |  Zugang: 08.06.2020
Stadtbücherei
Xeo 21  asia

Sachliteratur
16057460

verfügbar
Asiatisch kochen nach Bildern
83 Rezepte Schritt für Schritt
München : Christian , 2009 - [256] S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-88472-925-0

Nach "Kochen nach Bildern" (BA 5/08) und "Backen nach Bildern" (BA 12/08) nun das 3. Bildkochbuch für Fans der original asiatischen Küche: 83 Lieblingsrezepte aus China, Japan, Thailand, Indonesien...
[mehr]  |  Zugang: 01.06.2010
Stadtbücherei
Xeo 21  Asia

Sachliteratur
10010945

verfügbar
Die grosse Asia-Kochschule
[Basiswissen und Profitipps]
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 256 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-11212-9

Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel.
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2005
Stadtbücherei
Xeo 21  gros

Sachliteratur
05006896

verfügbar
Mein grosses Grundkochbuch der Asiatischen Küche
Die besten Originalrezepte
(Trautwein-Küchen-Edition)
München : Compact-Verl. , 2002 - Genehmigte Sonderausg. - 384 S. : 11,68 EUR ISBN 978-3-8174-5429-7

Bietet reichhaltig illustriert über 600 Rezepte aus allen Teilen Asiens: Snacks, Suppen, Hauptgerichte und Desserts.
[mehr]  |  Zugang: 15.01.2003
Stadtbücherei
Xeo 21  Mein

Sachliteratur
02029976

verfügbar

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