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Bild Beschreibung Standort Medium
Brot backen
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2006 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0303-1

[mehr]  |  Zugang: 18.09.2009
Stadtbücherei
Xeo 240  Brot

Sachliteratur
09021352

entliehen
(bis 02.07.2024)
Quiches
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0677-3

Eingeführte Reihe (weitere Titel vgl. in dieser Nr.). Vorgestellt werden über 40 weitgehend neue Rezepte für die leckeren salzigen Kuchen (vgl. auch aus der GU-Küchenratgeber-Reihe "Quiche", BA 11/...
[mehr]  |  Zugang: 18.09.2009
Stadtbücherei
Xeo 240  Quich

Sachliteratur
09021346

verfügbar
Brot und Kleingebäck
(Die GU-Küchenbibliothek)
München : Gräfe und Unzer , 1997 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 17,84 EUR ISBN 978-3-7742-3177-1

Bietet reich illustriert Wissenswertes zu Warenkunde und Küchentechnik sowie Rezeptvorschläge zu süßen und pikanten Broten und Brötchen (z.B. Walnußbrot, Oliven-Baguette, Fladenbrot, Schrotzwieback...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.1999
Stadtbücherei
Xeo 240  Brot

Sachliteratur
00800665

verfügbar

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