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Bild Beschreibung Standort Medium
Ruoß, Siegfried
Aus Großmutters Mehltruhe

traditionelle schwäbische Rezepte
: Konrad Theiss Verlag , 2013 - 174 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8062-2743-7

Wer heute durch die riesigen Supermärkte schlendert und das reichhaltige Angebot betrachtet, findetparadiesische Zustände. Essen und Trinken in Hülle und Fülle. Im 19. Jahrhundert und bis in die er...

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Ruoß, Siegfried
Im Spätzleshimmel

ein illustriertes Kochbuch über die schwäbische Nationalspeise
: Konrad Theiss Verlag , 2015 - 92 S. Ill. ISBN 978-3-8062-3135-9

Siegfried Ruoß, der Spätzlespabst aus Baden-Württemberg und erklärter Liebhaber der schwäbischen Spezialität, schildert in persönlich gehaltenen Texten ihre Geschichte vom Ursprung bis zu ihrer heu...

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