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Schlieper, Cornelia A.
Grundfragen der Ernährung
Hamburg : Büchner, Handwerk und Technik , 2014 - 21., überarb. und erw. Aufl. - 531 S. : 43,60 EUR ISBN 978-3-582-04490-7

Lehrbuch und Standardwerk zum Grundwissen der Ernährungslehre und Lebensmittelkunde für Schüler derSekundarstufe II an beruflichen Gymnasien, für Ernährungsberufe und für Studenten der Ökotropholog...
[mehr]  |  Zugang: 09.05.2016
Stadtbücherei
Vcl  Schlie

Sachliteratur
16010827

verfügbar
Leitzmann, Claus; Keller, Markus
Vegetarische Ernährung

(UTB Uni-Taschenbücher ; 1868)
: Verl. Eugen Ulmer , 2013 - 3., aktualisierte Aufl. : 22,99 EUR ISBN 978-3-8252-3873-5

Langjährige Erfahrungen und viele wissenschaftliche Daten belegen, dass sich eine vegetarische Ernährung günstig auf Gesundheit, Umwelt und Gesellschaft auswirkt. In dieser aktualisierten
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2014
Stadtbücherei
Vcl 2  Leit

Sachliteratur
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