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Stadtbücherei
Xeo 211 Hild
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Tress, Simon
Echt schwäbisch
München : Christian , [2016] - 222 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-975-0
Simon Tress, Koch, Inhaber eines Familienbetriebs, stellt 85 gut nachkochbare, auch heute noch aktuelle schwäbische Rezepte aus seiner Kindheit vor.
Stadtbücherei
Xeo 211 Tres
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Drews, Henning
Maultaschen
schwäbisches Soulfood ; [gscheide Rezepte für daheim und die ganze Welt]
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2016 - 1. Aufl. - 107 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1444-7
Im Lauf dreier Lebensjahrzehnte, die geprägt waren von Omas »Herrgottsbscheißerle«, Bürger-Maultaschen als WG-Hauptgericht während des Studiums und von Maultaschen als »Soulfood« gegen Heimweh währ...
Stadtbücherei
Xeo 211 Drew
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Schaldach, Nileen Marie
Fingerfood - schwäbisch gut
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2016] - 128 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-0372-0
Kulinarische Klassiker aus Schwaben und persönliche Lieblingsrezepte mit einer Prise großer weiter Welt: Nileen Marie Schaldach, Foodbloggerin mit schwäbischen Wurzeln, interpretiert die Gerichte i...
Stadtbücherei
Xeo 211 Schald
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Baier, Jochen
Natürlich gut backen
meine schwäbische Backstube
Kosmos , 2017 - 128 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-440-15030-6
Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezel, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, Bärentatzen, Träubleskuchen – das sind nur einige der vielen schwäbischen Backspezi...
Stadtbücherei
Xeo 211 Baie
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Kolar, Max; Mädger, Jürgen
Das Kochbuch Ostalbkreis
zu Tisch bei Tüftlern und Künstlern
Clenze : Edition Limosa , 2016 - 185 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-535-8
Dieses Heimatkochbuch ist eine Entdeckungsreise durch den Ostalbkreis in Rezepten und Geschichten. Rund 120 Rezepte sind zusammengekommen – für jeden probierfreudigen Hobbykoch oder -köchin nachko...
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Herb, Winfried
Das Kochbuch Landkreis Reutlingen
Spezialitäten von Heißem Geißlein bis Albbüffel
Edition limosa , 2016 - 190 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-552-5
Dieses Kochbuch der etwas anderen Art beschreibt nicht nur den Landkreis Reutlingen, es zeigt ihn auch in Bildern und macht ihn im wahrsten Sinne des Wortes 'schmackhaft'. Über 150 alte und neue, r...
Sachliteratur
entliehen
(bis 16.07.2024)
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Wahl, Gerhard
Das Kochbuch Stauferland
zwischen Wacholderheiden und Streuobstwiesen
Clenze : Edition Limosa , 2013 - 184 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-495-5
Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und Fotografien Vom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis hin ...
Stadtbücherei
Xeo 211 Wahl