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Bild Beschreibung Standort Medium
Alles hausgemacht
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2049-6

[mehr]  |  Zugang: 24.05.2011
Stadtbücherei
Xeo 4 ; Xeo 9 Feste & Feiern  Alle

Sachliteratur
1100393X

verfügbar
30-Minuten-Küche für Diabetiker
(Gesund essen)
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1847-9

Ernährungs-Ratgeber mit über 90 Rezepten, die sich mit maximal 30 Minuten Zeitaufwand für Menschen mit Diabetes Typ-2 rasch und unkompliziert zubereiten lassen. Mit Basisinformationen zur geeignete...
[mehr]  |  Zugang: 28.04.2010
Stadtbücherei
Vel 6  30

Sachliteratur
10002223

verfügbar
Weihnachtsbäckerei
internationale Rezepte für die schönste Zeit des Jahres
(GU einfach clever)
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0688-9

Reich illustrierte Sammlung mit Backrezepten für klassische Plätzchen und neue Kreationen, für Weihnachtsplätzchen aus verschiedenen europäischen Ländern, Weihnachtskuchen und für Edles und Raffini...
[mehr]  |  Zugang: 25.09.2008
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26  Weih

Sachliteratur
08022490

verfügbar
Hausgemacht
vom Einmachen, Entsaften, Brot backen, Käsen, Wursten, Bier brauen, Wein keltern und anderen Verfahr
München : Ludwig , 1998 - 320 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 39,90 EUR ISBN 978-3-7787-3693-7

Tips und Anleitungen zur traditionellen und modernen Herstellung und Konservierung von Marmeladen, Chutneys, Käse, Brot, Wurst, Bier etc. Enth. u.a.: Pökeln, Räuchern, Käseherstellung, Brot backen,...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.1999
Stadtbücherei
Xeo 4  Haus

Sachliteratur
00693837

verfügbar
Brot und Kleingebäck
(Die GU-Küchenbibliothek)
München : Gräfe und Unzer , 1997 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. : 17,84 EUR ISBN 978-3-7742-3177-1

Bietet reich illustriert Wissenswertes zu Warenkunde und Küchentechnik sowie Rezeptvorschläge zu süßen und pikanten Broten und Brötchen (z.B. Walnußbrot, Oliven-Baguette, Fladenbrot, Schrotzwieback...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.1999
Stadtbücherei
Xeo 240  Brot

Sachliteratur
00800665

verfügbar
Casparek, Petra
Alles hausgemacht
: Gräfe und Unzer , 2012 - 176 S. überw. Ill.(farb.), graph. Darst. ISBN 978-3-8338-3169-0

Altes, verloren gegangenes Wissen über Konservierungsmethoden und Techniken rund ums Einmachen verbinden sich in Alles hausgemacht mit moderner Küchenpraxis, neuen internationalen und traditionell-...

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