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Stoldt, Martin Pöt
Gutes Brot braucht Zeit

backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
: Verlag Eugen Ulmer , 2017 - 179 S. zahlr Ill. ISBN 978-3-8186-0040-2

Gut Ding will Weile haben! Der Autor des Bestsellers "Der Sauerteig - das unbekannte Wesen" Martin Pöt Stoldt weiht Sie ein in die vergessene Kunst des natürlichen Backens. Erfahren Sie, wie Sie Ih...

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