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Bild Beschreibung Standort Medium
Hahne, Dorothee
E-Nummern, Zusatzstoffe
Berlin : Stiftung Warentest , [2017] - 255 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-86851-451-3

Ausführlich werden die rund 330 zurzeit in der EU zugelassenen Stoffe mit E-Nummern erklärt. Neben Informationen zur Herstellung, Verwendung und Tagesdosis erfolgt eine Bewertung der Zusatzstoffe n...
Stadtbücherei
Xeo 1  Hahn

Sachliteratur
19023338

verfügbar
Schneider, Martina
Wie erkenne ich gute Lebensmittel?

Qualität richtig beurteilen ; Täuschungen und Betrug entlarven ; Werbetricks durchschauen
München : Südwest-Verl. , 2006 - 160 S. : Ill. : 12,95 EUR ISBN 978-3-517-08240-0

Wenn in den Medien von Lebensmitteln die Rede ist, geht es meistens um Skandale. Kein Wunder, dass viele Verbraucher sich fragen, was man denn überhaupt noch essen kann: zu viele E-Nummern, zu viel...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 1  Schnei

Sachliteratur
12018539

verfügbar

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