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Mangold, Gudrun
Hunger ist der beste Koch
karge Zeiten auf der rauen Alb - Rezepte und Geschichten
Tübingen [u.a.] : Silberburg-Verl. , 2003 - 3. Aufl. - 160 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-525-1

Gudrun Mangold hat sich auf die Suche nach den uralten Rezepten begeben. Die mündlich überieferten oder in handgeschriebenen Kochbüchern aufgespürten Rezepte spiegeln die Not wider und zeigen, wie ...
Stadtbücherei
Dxl  Mang

Sachliteratur
04000746

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Autenrieht, Jürgen
Bärlauch, Salbei, Gundermann
Kochen mit Wildkräutern der Schwäbischen Alb
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-864-1

Ein opulentes Kochbuch, das Lust darauf macht, die Wildkräuter der Schwäbischen Alb zu entdecken.
Stadtbücherei
Xeo 211  Aute

Sachliteratur
10022652

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Dietze, Gudrun
Genießen in Thüringen
traditionelle badische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 144 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-89798-300-7

Mehr als 60 Rezepte durchs Jahr, vom Neujahrs-Kater-Salat bis zum Weihnachtsbraten, hat die Spezialistin in Sachen Thüringer Küche erprobt, verfeinert und aufgeschrieben.
Stadtbücherei
Xeo 211  Diet

Sachliteratur
1002263X

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Omas Küchen
traditionelle schwäbische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2009 - 2. Aufl. - 143 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-791-0

Liebevoll ausgestattetes Kochbuch, in dem 7 Omas aus 7 Regionen in Württemberg ihre besten Rezepte aus der traditionellen schwäbischen Küche verraten. Jede Oma stellt Suppen, Hauptgerichte, Beilage...
Stadtbücherei
Xeo 211  Omas

Sachliteratur
09011634

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Omas Küchen
traditionelle badische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 144 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-888-7

Traditionelle badische Gerichte, vorgestellt von sieben Omas aus Baden.
Stadtbücherei
Xeo 211  Omas

Sachliteratur
10023196

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