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Bild Beschreibung Standort Medium
Byers, Branden
Fermentierung für Einsteiger

Sauerkraut, Kefir & Co. - Einlegen und Konservieren für jedermann
(Books4Success)
Kulmbach : Börsenmedien , 2015 - 224 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86470-283-9

Einmachen, Einlegen und Haltbarmachen von Lebensmitteln durch natürliche Gärung.
Stadtbücherei
Xeo 4  Byer

Sachliteratur
16006236

verfügbar
Grimm, Jutta
Magisch fix

selbst gemachte Basics für die Küche : umweltfreundlich und gesund
Darmstadt : pala-verlag , [2017] - 188 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-373-4

Die Basisprodukte zum Kochen lassen sich preiswert, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und in Bioqualität zu Hause selbst herstellen: 140 Rezepte für Würzmittel, Puddingpulver, Tortenguss...
Stadtbücherei
Xeo 4  Grim

Sachliteratur
19023497

verfügbar
Muliar, Doris
Besser selbst gemacht

über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade
München : riva , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 190 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-1624-0

Rezepte für die Herstellung von Basisprodukten wie Aufstriche, Würzpasten, Getränke, Marmeladen, Eiscreme und Pralinen in der eigenen Küche.
Stadtbücherei
Xeo 4  Muli

Sachliteratur
20047912

verfügbar
Selber machen statt kaufen - Küche
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
Berlin : Smarticular Verlag , [2017] - 191 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-03-0

Enthalten sind über 100 alltagstaugliche Rezepte für selbst gemachte Lebensmittel wie Brot und Gebäcke, Aufstriche, Resteverwertung, Getränke und Süßes. Mit vielen Rezepten für Küchen-Basisprodukte...
Stadtbücherei
Xeo 4  Selb

Sachliteratur
1802947X

verfügbar
Sommer im Glas
Marmelade, Pesto & Likör
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1351-3

Vorgestellt werden abwechslungsreiche Rezepte für Eingelegtes, Eingekochtes und Eingemachtes. Ansprechende Fotos zu den einzelnen Rezepten, genaue Anleitungen und zusätzliche Tipps machen einfaches...
Stadtbücherei
Xeo 4  Somm

Sachliteratur
15016204

verfügbar

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