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Matthaei, Bettina
1 Ei - 50 Rezepte

[GU Küchenratgeber]
: Gräfe und Unzer , 2013 - 47 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8338-3515-5

Braten, backen, kochen, frittieren, pochieren - kaum ein Lebensmittel ist so vielseitig wie das Ei.Es macht Saucen schön cremig, Kuchen wunderbar luftig und hält knusprige Frikadellen zusammen. Und...

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Matthaei, Bettina
1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer...

einfach saugut kochen
: ZS Verlag GmbH , 2019 - 195 S. Ill. ISBN 978-3-89883-969-3

Kochen ist mit viel Aufwand und einem großen Equipment verbunden? Aber sowas von nicht, sagt die erfahrene Kochbuchautorin Bettina Matthaei! Denn weniger ist hier mehr, was Zutaten und auch die Aus...

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