Drucken
Stadtbücherei
Xeo 211 Somm
Drucken
Vegetarisch in 30 Minuten
Die besten Rezepte, die ganz leicht gelingen
(
A cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - Orig.-Ausg. - 288 S. : 8,00 EUR ISBN 978-3-7742-5005-5
Der Titel ist natürlich ein bisschen geschwindelt, bei einem großen Teil der Rezepte sind schon mehr als 30 Minuten nötig. Aber was soll's. Auch Puristen unter den Vegetariern, die Eier und Milchpr...
Stadtbücherei
Xeo 252 Vege
Drucken
Dr.-Oetker-Salate
München : Heyne , 2001 - 94 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-453-19023-8
Über 70 köstliche Salate.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 235 Dr
Drucken
Natürlich kochen
Der pure Genuss
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2001 - 144 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-8310-0139-2
Ernährungstipps, Saisonkalender und Rezepte für Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch oder Geflügel, Gemüsegerichte, Desserts. Naturkost einkaufen, kochen, essen.
Stadtbücherei
Xeo 250 Natu
Drucken
Rund ums Brot
Brot, Aufstriche und Beläge
München : Mosaik-Verl. , 2001 - 160 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-576-11518-7
Reich illustrierte Anleitungen zum Backen im Ofen oder im Brotbackautomaten samt einer Fülle von Rezepten für Brotaufstriche und Beläge (Salat, Sprossen, Obst, Quark, Butter und Schmalz, Gemüsecrem...
Stadtbücherei
Xeo 240 Rund
Drucken
Die echte italienische Küche
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 21. Aufl. - 320 S. : 25,05 EUR ISBN 978-3-7742-1102-5
Reichhaltig illustriert werden typische kulinarische Köstlichkeiten aus allen Regionen Italiens von Antipasti bis Dolci präsentiert; mit Wissenswertem zu Menschen, Traditionen, Landschaften und Seh...
Stadtbücherei
Xeo 213 Italien echte
Drucken
Fingerfood
Die besten Rezepte
(
ºAº cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 159 S. : 8,00 EUR ISBN 978-3-7742-6272-0
Leckere kleine Köstlichkeiten aus aller Welt, die problemlos mit den Fingern zu essen sind: kalte und warme Spießchen, Häppchen, Sandwiches mit und ohne Dip, süß, salzig oder pikant, mit Fleisch, F...
Stadtbücherei
Xeo 26 Fing
Drucken
Schuhbeck, Alfons
Meine Saucen
Dips, Dressings, Salsas & Co.
München : Zabert Sandmann , 2001 - 1. Aufl. - 120 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-932023-59-0
Grundrezepten für Fonds, Mayonnaise und Vinaigrette folgen Rezepte für Klassiker wie Hollandaise, Dips und Buttermischungen, Salsas und Chutneys sowie süße Saucen.
Stadtbücherei
Xeo 239 Schuhb
Sachliteratur
entliehen
(bis 14.11.2024)
Drucken
Frankreich
Küche, Land und Leute
Köln : Neuer Honos-Verl. , 2001 - 111 S. : 6,62 EUR ISBN 978-3-8299-0809-2
Reich illustriertes Kochbuch mit rund 90 Rezepten von Vor- bis Nachspeisen, bodenständige und exquisite Gerichte, dazu Infos zu kulinarischen Besonderheiten einzelner Regionen.
Stadtbücherei
Xeo 213 Frankreich Fran
Drucken
Partysalate
Ziegenkäse-, Sommer-, Spaghetti-, Gnocchi-, Bierknacker-Salat ...
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. -Oetker-Verl. , 2001 - 95 S. : 8,90 EUR ISBN 978-3-7670-0610-2
Reich illustrierte Salatvariationen mit Reis, Nudeln, Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Käse u.a.
Stadtbücherei
Xeo 235 Part
Drucken
Barker, Alex
Ein Ratgeber rund um Eier
von der Auswahl bis zur Zubereitung
Reichelsheim : Ed. XXL , 2001 - 240 S. : 12,78 EUR ISBN 978-3-89736-080-8
Warenkunde, Arten, Inhaltsstoffe, Lagerung, Rezepte, Küchentechnik; reich illustriert.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 225 Bark
Drucken
Das Barbecue-Buch
von und mit Weber
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 1. Aufl. - 159 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-2819-1
Reich illustrierte Rezeptanleitungen für Marinaden, Vorspeisen, Grillhappen mit Geflügel, Fisch, Fleisch oder Gemüse.
Stadtbücherei
Xeo 28 Barb
Drucken
Das China-Kochbuch
Die besten Originalrezepte aus den Provinzen Chinas
(
A cook book )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 352 S. : 12,78 EUR ISBN 978-3-7742-5537-1
Bilkochbuch mit zahlreichen traditionellen Rezepte aus allen Provinzen, die die kulinarische Vielfalt des Landes spiegeln.
Stadtbücherei
Xeo 215 China Das
Drucken
Die Fitness- und Energieküche mit Kräutern
München : Mosaik-Verl. , 2001 - 126 S. : 20,40 EUR ISBN 978-3-576-11538-5
Rezeptideen mit Kräutern, Wildkräutern und Blüten für Salate, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Getränke; reich illustriert.
Stadtbücherei
Xeo 229 Fitn
Drucken
Gemüse aus dem Backofen
Reichelsheim : Ed. XXL , 2001 - 132 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-89736-013-6
Gemüseaufläufe mit und ohne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte als Hauptgericht oder Beilage, dazu Warenkunde von A-Z und Grundrezepte für die bei den Aufläufen verwendeten Teigsorten; reich illustr...
Stadtbücherei
Xeo 222 Gemu
Drucken
Brotrezepte aus ländlichen Backstuben
(
Landküche )
Hannover : Landbuch-Verl. , 2001 - 1. Aufl. - 158 S. : 12,68 EUR ISBN 978-3-7842-0614-1
Rezepte für zahlreiche Brotsorten, die sich durch spezielles Mehl, Diättauglichkeit oder besondere Backverfahren unterscheiden; reich illustriert.
Stadtbücherei
Xeo 240 Brot
Drucken
Dr. Oetker - noch mehr Landfrauenrezepte
Barbecuebraten, Mini-Lasagne, Zigeunersalat, Apfel-Zwieback-Traum ...
Bielefeld : Dr. Oetker Verl. , 2001 - 159 S. : 15,90 EUR ISBN 978-3-7670-0494-8
Reich illustrierte Rezeptideen für bodenständige und doch raffinierte Gerichte: Suppen, Eintöpfe, Salate, mit Fisch oder Fleisch etc. von deftig bis süß.
Drucken
Mayr, Ulrich
Äpfel & Birnen
Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, feine Rezepte
(
Garten-fit )
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 79 S. : 10,12 EUR ISBN 978-3-8001-3588-2
Zahlreiche Informationen rund um Herkunft, Sorten, Züchtungen, Pflanzung, Pflege u.a.; mit Rezepten.
Stadtbücherei
Xbn 26 Mayr
Drucken
Nudeln & Aufläufe
50 Klassiker
(
Dr. Oetker )
München : Heyne , 2001 - Genehmigte Lizenzausg. - 94 S. : 6,95 EUR ISBN 978-3-453-19102-0
Rezeptideen für Nudeln und Aufläufe mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Gemüse und Aufläufe mit Kartoffeln; reich illustriert.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 224 Nude
Drucken
Risotto
30 köstliche vegetarische Rezepte aus der italienischen Küche
Weil der Stadt : Hädecke , 2001 - 64 S. : 12,40 EUR ISBN 978-3-7750-0371-1
Erklärt Schritt für Schritt die Grundzubereitung von Risotto und Brühen und stellt zahlreiche, reich illustrierte Rezepte vor.
Stadtbücherei
Xeo 224 Riso
Drucken
Weihnachtsgebäck
Traditionsrezepte aus Württemberg
(
Ulmer ; 75)
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 2. Aufl. - 127 S. : 9,10 EUR ISBN 978-3-8001-3692-6
Traditionelle Rezepte für Springerle, Lebkuchen, Vanillekipferl, Husarenkrapfen, Zimtsterne, Florentiner u.a.; reich illustriert.
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26 Weih
Drucken
Schnitzel
Variationen eines Klassikers
Reichelsheim : Ed. XXL , 2001 - 84 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-89736-113-3
Zahlreiche, reich illustrierte Rezepte aus der internationalen Küche.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 220 Schnit
Drucken
Buchter-Weisbrodt, Helga
Kürbis & Zucchini
Sorten und Anbau ; Fitness und Gesundheit ; feine Rezepte
(
Garten-fit )
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 78 S. : 10,12 EUR ISBN 978-3-8001-3142-6
Bietet Tipps und Anregungen zu Dekoration (Raum- und Tischschmuck) sowie Rezepte und Bastelvorschläge samt Hinweisen auf die gesundheitlichen Aspekte des Genusses der Riesenbeeren.
Stadtbücherei
Xbn 25 Bucht
Drucken
Riedmeier, Margit
Gesunde Ernährung
Wellness-Küche, Fun-Rezepte, Trink-Fahrplan
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 221 S. : 25,46 EUR ISBN 978-3-8001-3213-3
Informationen zu den wesentlichen Aspekten einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung in allen Lebenslagen samt zahlreichen Rezepten.
Drucken
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 29 Ruee
Drucken
Biolek, Alfred
Unser Kochbuch
Alternativen zu Fisch und Fleisch
Niedernhausen/Ts. : Mosaik , 2001 - 157 S. : Ill. (z.T. farb.) : 20,00 EUR ISBN 978-3-576-11628-3
Das Spektrum reicht von Grundrezepten, kleinen Gerichten, Salaten und Suppen über Gemüsegerichte zum Kombinieren, raffinierten Hauptgerichten bis zu verführerischen Desserts.
Stadtbücherei
Xeo 252 Biol
Drucken
Maultaschenküche
neue und alte Rezepte
Stuttgart : Theiss , 2001 - 95 S. : zahlr. Ill. : 19,80 EUR 19,80
Wie abwechslungsreich die Maultaschenküche sein kann, das zeigen die vielen alten und neuen Rezepte, die der bekannte Kochbuch -Autor Siegfried Ruoß gesammelt und ausprobiert hat. Und er stellt auch...
Stadtbücherei
Xeo 211 Maul