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Bild Beschreibung Standort Medium
Cover
Kaffeebar
über 100 Rezepte rund um das schwarze Gold: für Kaffeespezialitäten und alles mit und zum Kaffee
(Einfach clever)
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6622-3

Reich illustrierte Sammlung mit über 100 Rezepten für Kaffee, mit Kaffee und zum Kaffee, insbesondere aus Italien, Österreich, Amerika, dem Orient und ganz Europa.
Stadtbücherei
Xeo 229  Kaff

Sachliteratur
04025062

verfügbar
Cover
Kräuter und Knoblauch

(Teubner-Küchenlexikon)
München : Gräfe und Unzer , 1993 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 31 cm : 69,00 EUR ISBN 978-3-7742-2074-4

Geschichte, Warenkunde, Küchenpraxis: attraktives Bild-Kochbuch mit zahlreichen Beispielen für die Verwendung von Kräutern in der internationalen Küche.
Stadtbücherei
Xeo 229  Krae

Sachliteratur
00751067

verfügbar
Cover
Teatime
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2008 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,50 EUR ISBN 978-3-8338-0995-8

Reich illustrierte Sammlung mit über 50 Rezepten für Tee-Spezialitäten aus aller Welt, dazu die passenden Snacks bzw. das passende Kleingebäck.
Stadtbücherei
Xeo 229  Teat

Sachliteratur
09021375

verfügbar
Cover
Essig & Öl
alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung und Verwendung der beliebten Zwei ; mi
(GU-Küchen-Ratgeber)
München : Gräfe und Unzer , <19>98 - 2. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 6,60 EUR ISBN 978-3-7742-3584-7

Das kleine Bildkochboch erklärt das Prinzip der Essigherstellung und die Ölgewinnung; mit Rezepten für klassische Saucen und Salatdressings sowie für exotische und pikante Würzsaucen.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 229  Essi

Sachliteratur
02099176

verfügbar

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