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Bild Beschreibung Standort Medium
Land-Kochbuch mit Milch, Käse & Co.
Herzhaftes & Süßes aus der Landfrauenküche
München : BLV , 2014 - 167 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1123-4

Einer Anleitung zur Herstellung von Joghurt, Quark, Frischkäse u.a. folgen Rezepte mit Milchprodukten. Dazwischen gibt es Einblicke in das Leben verschiedener alpenländischer Bauernhöfe.
Stadtbücherei
Xeo 225  Land

Sachliteratur
15057502

verfügbar
Sophies Crêpes und Pfannkuchen
Hildesheim : Gerstenberg , 2010 - 158 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8369-2635-5

Ein weiteres attraktives Kochbuch von Sophie Dudemaine (vgl. u.a "Sophies Grillfeste", BA 5/09, oder zuletzt "Sophies Sommerdesserts", BA 5/10). Hier zeigt sie nun die vielfältigen Möglichkeiten, w...
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 225  Soph

Sachliteratur
11005369

entliehen
(bis 28.11.2024)
Barker, Alex
Ein Ratgeber rund um Eier

von der Auswahl bis zur Zubereitung
Reichelsheim : Ed. XXL , 2001 - 240 S. : 12,78 EUR ISBN 978-3-89736-080-8

Warenkunde, Arten, Inhaltsstoffe, Lagerung, Rezepte, Küchentechnik; reich illustriert.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 225  Bark

Sachliteratur
02033652

verfügbar
Pfannkuchen
Crêpes & Palatschinken
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2004 - 95 S. : 7,90 EUR ISBN 978-3-7670-0751-2

Vorgestellt werden über 50 Rezepte für Pfannkuchen mit Fleisch und Fisch, pikante und süße Pfannkuchen.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 225  Pfan

Sachliteratur
04005811

verfügbar

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