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Bild Beschreibung Standort Medium
Die grosse Asia-Kochschule
[Basiswissen und Profitipps]
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 256 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-11212-9

Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel.
Stadtbücherei
Xeo 21  gros

Sachliteratur
05006896

verfügbar
Wild
Köln : Naumann & Göbel , [2005] - 160 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-11178-8

Das Bildkochbuch bietet Rezepte sowohl für einfachere als auch raffiniertere Wildgerichte, die dank der durchnummerierten Arbeitsschritte gut nachzukochen sind.
Stadtbücherei
Xeo 220  Wild

Sachliteratur
0600206X

verfügbar
Brigitte - Torten & Desserts
(Brigitte-Edition)
Köln : Naumann & Göbel , [ca. 2003] - 160 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-10247-2

Reich illustrierte Rezepte für hauptsächlich fruchtige Torten und Desserts, die mit frischen Früchten zubereitet werden oder jahreszeitlich besondes passend sind, wie Bratapfel und Lebkuchenmousse ...
Stadtbücherei
Xeo 242  Brig

Sachliteratur
0301271X

verfügbar
Bunte Obst- & Blechkuchen
(Essen & Geniessen)
Köln : Naumann & Göbel , [o.J.] - 160 S. : 7,67 EUR ISBN 978-3-625-11089-7

Warenkunde, Backtipps und rund 140 Rezepte für Obstkuchen, -torten und -törtchen sowie Blechkuchen mit fruchtigem Belag; reich illustriert.
Stadtbücherei
Xeo 242  Bunt

Sachliteratur
02033170

verfügbar
Unser Weihnachts-Kochbuch
raffinierte Festtagsgerichte, knusprige Plätzchen und neue Ideen für die Feiertage
Köln : Naumann & Göbel , [2008] - 192 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-625-12029-2

Von der Vorspeise bis zum Dessert werden hier zahlreiche Rezepte für ein leckeres Weihnachtsmenu vorgestellt, das man sich individuell zusammenstellen kann. Dabei sind einfache Entrées wie Tomaten-...
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26  Unse

Sachliteratur
09022641

verfügbar

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