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Bild Beschreibung Standort Medium
Hahne, Dorothee
E-Nummern, Zusatzstoffe
Berlin : Stiftung Warentest , [2017] - 255 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-86851-451-3

Ausführlich werden die rund 330 zurzeit in der EU zugelassenen Stoffe mit E-Nummern erklärt. Neben Informationen zur Herstellung, Verwendung und Tagesdosis erfolgt eine Bewertung der Zusatzstoffe n...
Stadtbücherei
Xeo 1  Hahn

Sachliteratur
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