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Bild Beschreibung Standort Medium
Schokolade
Der zarte Genuß ; faszinierende Geschichte, köstliche Vielfalt, verführerische Rezepte
Augsburg : Bechtermünz , 1997 - Dt. Erstausg. - 256 S. : überw. Ill. (farb.) : 31 cm : 15,29 EUR ISBN 978-3-86047-704-5

Geschichte der Schokolade, Kultivierung und Verarbeitung von Kakao, Anbau und Ernte, Herstellung, Geschmack und Qualität, Aromen etc.; mit Koch- und Backideen.
Stadtbücherei
Xeo 242  Schoko

Sachliteratur
14043519

verfügbar
Spanien und Portugal
(Bildatlas der Weltkulturen)
Augsburg : Bechtermünz , 1997 - Genehmigte Ausg. - 240 S. : überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86047-792-2

Reich illustrierte Gesamtschau der Geschichte, Kunst und Lebensform auf der \Iberischen Halbinsel.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Eln 1  Span

Sachliteratur
00607502

verfügbar
Collcutt, Martin
Japan

(Bildatlas der Weltkulturen)
Augsburg : Bechtermünz , 1997 - Genehmigte Ausg. - 240 S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) und Kt., graph. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86047-791-5

Reich illustrierte Gesamtschau der Geschichte, Kunst und Lebensform Japans.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Enn 2  Coll

Sachliteratur
00612077

verfügbar

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