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Bild Beschreibung Standort Medium
Coffee
Alles, was man über Kaffee wissen sollte
München : Zabert Sandmann , 2004 - 136 S. ISBN 978-3-89883-077-5

Dieses Buch lüftet die Geheimnisse rund um die braune Bohne. Es bietet alles Wissenswertes über Produkton und Röstung, Kaffeehandel und -geschichte, Kaffeekultur und -spezialitäten.
[mehr]  |  Zugang: 12.08.2021
Stadtbücherei
Xeo 229  Coff

Sachliteratur
20029013

entliehen
(bis 02.07.2024)
Schuhbeck, Alfons
Meine Saucen

Dips, Dressings, Salsas & Co.
München : Zabert Sandmann , 2001 - 1. Aufl. - 120 S. : 15,29 EUR ISBN 978-3-932023-59-0

Grundrezepten für Fonds, Mayonnaise und Vinaigrette folgen Rezepte für Klassiker wie Hollandaise, Dips und Buttermischungen, Salsas und Chutneys sowie süße Saucen.
[mehr]  |  Zugang: 14.01.2003
Stadtbücherei
Xeo 239  Schuhb

Sachliteratur
02033141

entliehen
(bis 30.07.2024)

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