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Bild Beschreibung Standort Medium
Natürlich kochen
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 320 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2822-5

Schwerpunktthema sind saisonale, natürliche Zutaten, die sich im Handumdrehen ohne Schnörkel zu leckeren Gerichten für die ganze Familie verarbeiten lassen: aus Backstube, Molkerei, Gemüsegarten, S...
[mehr]  |  Zugang: 06.06.2013
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Xeo 2  Natu

Sachliteratur
13005432

verfügbar
Kochen
Die neue digitale Schule
München : Zabert Sandmann , 2012 - 1. Aufl. - 284 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-89883-334-9

Das Kochbuch mit dem "roten Löffel" (zuletzt BA 2/04, Erstausgabe: BA 6/85) zählt zu den Kochbuchklassikern und ist nun komplett überarbeitet worden. Geboten wird wieder eine große Auswahl an natio...
[mehr]  |  Zugang: 18.01.2013
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Xeo 2  Koche

Sachliteratur
12036451

verfügbar
Markus Lanz - die besten Rezepte aus meiner Kochshow
München : Zabert Sandmann , 2012 - 1. Aufl. - 184 S. : 19,95 EUR ISBN 978-978-38988-3-7

Jede Woche lädt Markus Lanz Spitzenköche in seine erfolgreiche Kochshow ("Lanz kocht!"; ZDF) ein. In diesem Band findet man nun eine Auswahl von rund 120 Rezepten - von Vorspeisen, Snacks über Haup...
[mehr]  |  Zugang: 08.01.2013
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Xeo 2  Mark

Sachliteratur
12036480

verfügbar
Dickhaut, Sebastian
Ich koche ...
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 208 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-0847-0

Dickhaut, Koch und (Mit-)Autor zahlreicher Kochbücher (zuletzt "Wie koch' ich ... ?", BA 6/06, Mitautor von u.a. "Big basic cooking", BA 6/03), präsentiert in seinem neuesten Buch einen interessant...
[mehr]  |  Zugang: 30.08.2012
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Xeo 2  Dickh

Sachliteratur
11037150

verfügbar
Wiener, Sarah
Frau am Herd

natürlich, phantasievoll, köstlich
München : Knaur , 2008 - 305 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-426-64828-5

Lust auf gutes Essen? Sarah Wiener weiß, wie es geht: Man nehme frische Zutaten, eine Prise Fantasie und einen großen Schuss Leidenschaft. Das Ergebnis präsentiert die bekannte Spitzenköchin in ihr...
[mehr]  |  Zugang: 18.11.2008
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Xeo 2  Wien

Sachliteratur
08025583

verfügbar
Lafer, Johann
Lafer! Lichter! Lecker!

Die etwas andere Kochschule
München : Zabert Sandmann , 2007 - 1. Aufl. - 75, 73 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-150-5

Rustikale und feinere Rezepte der Köche Lafer und Lichter aus der Sendung "Lafer! Lichter! Lecker!
[mehr]  |  Zugang: 18.07.2007
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Xeo 2  Lafe

Sachliteratur
07017235

verfügbar
Besser kochen mit Jamie
München : Dorling Kindersley , 2007 - 447 S. : 26,90 EUR ISBN 978-3-8310-1031-8

Jamies Kochschule bietet für erfahrene Köche und Neueinsteiger über 150 Rezepte der modernen Küche mit ganzseitigen Abbildungen der jeweiligen Gerichte. Dazu Wissenswertes zu gesunder Ernährung, Kü...
[mehr]  |  Zugang: 31.01.2007
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Xeo 2  Bess

Sachliteratur
07000599

verfügbar
Jeden Tag gut kochen
(GU-Kochvergnügen)
München : Gräfe und Unzer , 2004 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6143-3

Leckere Rezepte für jeden Tag: Salate, Suppen, Nudel-, Kartoffel- und Reisgerichte, Fleisch und Fisch, Gerichte aus dem Backofen und Süßspeisen; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 02.07.2004
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Xeo 2  Jede

Sachliteratur
04007745

verfügbar
Küchenklassiker die besten Rezepte von GU
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 320 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-7742-6070-2

Grundkochbuch mit Rezepten der deutschen wie internationalen Küche für allerlei Vor- und Nachspeisen, Hauptgerichten und Beilagen samt Hinweisen Warenkunde und Küchentechnik; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 23.10.2003
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Xeo 2  Kuech

Sachliteratur
03024895

verfügbar
Just cook it
step by step
München : Zabert Sandmann , 2003 - 1. Aufl. - 160 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-89883-048-5

Bildkochbuch in trendig-ansprechender Gestaltung, das mit vielfältigen Rezepten - Salate, Suppen, Gemüse, Fisch, Fleisch u.v.m. - Grundlagen des Kochens vermittelt.
[mehr]  |  Zugang: 09.07.2003
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 2  Just

Sachliteratur
03013758

verfügbar

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