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Bild Beschreibung Standort Medium
Gemüse
Die 100 besten Rezepte aus aller Welt
München : Teubner-Ed. , 1995 - 215 S. : überw. Ill. (farb.) : 28 cm ISBN 978-3-7742-2801-6

Bildkochbuch. - Stellt Rezepte für besondere Gerichte mit Gemüse vor, mit frischen Zutaten aus den Gemüsegärten der Welt .
[mehr]  |  Zugang: 17.06.2008
Stadtbücherei
Xeo 222  Gemu

Sachliteratur
04045098

verfügbar
Das große Buch vom Fleisch
Schlachtfleisch von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Ziege ; Warenkunde, Zuschnitte, Küchenpraxis und R
(Teubner Spezial)
Füssen : Teubner-Ed. , 2000 - 238 S. : 65,45 EUR ISBN 978-3-7742-1867-3

Einer sehr detaillierten, umfassenden Warenkunde und Tipps zur Küchenpraxis folgen reich illustrierte Rezepte rund um das Kochen, Braten, Schmoren etc. von Fleisch.
[mehr]  |  Zugang: 17.02.2001
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 220  gros

Sachliteratur
00694800

verfügbar

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