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Heer, Ludwig
Lieblingsrezepte
einfach genial gekocht
Göppingen : Verlagsedition Netzwerk , 2010 - 147 S. ISBN 978-3-00-032199-3
Seine Küche beschreibt Ludwig Heer als geradlinig, funktional und modern. Seine Philosophie ist die saisonale, regionale Küche - mit internationalen Einflüssen modern interpretiert und präsentiert.
Sachliteratur
entliehen
(bis 05.12.2024)
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Hoff, Francis Ray
Vom Haken in die Pfanne
frisch gefangene Fische köstlich zubereiten
München : BLV-Buchverl. , 2010 - 144 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8354-0658-2
Ein passionierter Angler präsentiert 100 abwechslungsreiche Fischrezepte, die sich ohne großen Aufwand nachkochen lassen.
Stadtbücherei
Xeo 221 Hoff
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Kochen für Babys
das erste Jahr
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 9. Aufl. - 64 S. : 6,60 EUR ISBN 978-3-7742-6329-1
Reich illustrierte Anleitungen für leckere und gesunde Suppen, Salate, Nachspeisen sowie Rezeptvorschläge für allergische und kranke Kinder.
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Expressküche
München : Dorling Kindersley , 2010 - 544 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-1713-3
Ein Kochbuch für Menschen mit wenig Zeit: 700 schnelle Rezepte, 250 Variationen, Tipps und Tricks fürs Zeitsparen in der Küche. Mit Foto-Menüplänen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Glossar und Rez...
Stadtbücherei
Xeo 29 Expr
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Weber's Grillbibel
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 320 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8338-1863-9
Nach "Weber's Grillen mit Holzkohle" (BA 4/09) erscheint nun eine "Grillbibel", wiederum mit dezenter Produktwerbung der Firma Weber, die hochwertige Grills herstellt. Der fest gebundene Titel bein...
Stadtbücherei
Xeo 28 Webe
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Reizmagen
richtige Ernährung bei Magendrücken, Gastritis, Völlegefühl, Appetitlosigkeit, Sodbrennen, Übelkeit,
(
Ratgeber )
Wien : Kneipp-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 126 S. : 17,95 EUR ISBN 978-3-7088-0502-3
Ratgeber mit Kochbuchteil für Menschen, die an Symptomen des Reizmagens leiden: Obwohl keine organische Ursache gefunden wird, plagen sie Sodbrennen, Völlegefühl, Appetitlosigkeit oder Übelkeit, Au...
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20-Minuten-Pfannengerichte
Die besten Rezepte
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 74 S. : 6,95 EUR ISBN 978-3-86803-428-8
60 schnelle und abwechslungsreiche Rezepte aus der Pfanne: Da findet sich für jeden Geschmack etwas.
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Die neue 30-Minuten-Küche
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-437-0
Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe "Kochen & genießen" (vgl. auch "30-Minutenküche", BA 2/08, und zuletzt "Salate", BA 7/10). In den 18 Kapiteln (u.a. Pasta ...
Stadtbücherei
Xeo 29 neue
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Sparbackbuch
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 159 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0989-9
Nach dem "Sparkochbuch " aus dem Dr.-Oetker-Verlag (BA 12/09) nun 70 pikante und süße Backideen in einem handlichen Format. Der dottergelbe Einband, die schönen Fotos, die exakten Schritt-für-Schrit...
Stadtbücherei
Xeo 24 Spar
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Cook it - Frühstück und Brunch
München : Dorling Kindersley , 2010 - 399 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-8310-1836-9
Ein weiterer Band einer eingeführten, attraktiven Reihe (zuletzt "Cook it - Lecker & günstig", ID-A 7/11). 180 internationale Rezepte für Frühstück und Brunch, zusammengestellt in den Kapiteln: Sch...
Stadtbücherei
Xeo 230 Cook
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Suppenglück
Ein Suppenkochbuch
München : Kunstmann , 2010 - 176 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-88897-687-2
Die Autorin hat ihre Suppenleidenschaft zum Beruf gemacht und betreibt in München eine Suppenbar. In ihrem Kochbuch stellt sie knapp 70 pfiffige und originelle Rezepte für Suppen sowie einige Grund...
Stadtbücherei
Xeo 230 Supp
Sachliteratur
entliehen
(bis 03.12.2024)
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Kaiser & Schmarrn
100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
München : Christian , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-887-1
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Heimwehküche
Lieblingsessen aus Omas Küche
München : Dorling Kindersley , 2010 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-1727-0
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Sehr gut kochen
Die besten Rezepte aus der Test-Küche
Berlin : Stiftung Warentest , 2010 - 228 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-011-9
Sammlung der Rezepte der Zeitschrift "test" aus den letzten 5 Jahren, alltagstaugliche Rezeptideen für Suppen, Salate, Fleisch und Fisch, Gemüse, Pasta, Reis, Kartoffeln sowie Desserts und Kuchen. ...
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Blechkuchen
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-978-38680-3-8
Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe "Kochen & genießen" (vgl. auch "Salate" in dieser Nr.). Hier findet man in 18 Kapiteln Rezepte für leckere Obstkuchen, Geb...
Stadtbücherei
Xeo 242 Blech
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Blitz-Torten
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 78 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0838-0
Ein weiteres Backbuch aus dem bewährten, rührigen Dr.-Oetker-Verlag: knapp 40 Torten, die sich in 20 Minuten zubereiten lassen. Dazu kommen noch die Backzeiten für die Tortenböden und unterschiedli...
Stadtbücherei
Xeo 242 Blit
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ºDieº besten Kuchen von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2010 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0718-5
Nach zuletzt "Landfrauen Backen von A - Z" (BA 5/10) und "Die besten Torten von A - Z" (BA 6/10) nun mehr als 200 Rezepte für Kuchen vom Blech/aus der Form, Klassiker und neue Kreationen, aus der b...
Stadtbücherei
Xeo 242 Die
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ºDieº besten Torten von A - Z
[von Ali-Baba-Torte bis Zitronen-Fächer-Torte]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 287 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0528-0
Nach zuletzt "Landfrauen Backen von A - Z" (BA 5/10) und auch "Torten A - Z" (BA 12/06, mit 400 Rezepten, Überschneidungen möglich, Band lag zum Vergleich nicht vor) nun ein weiteres Backbuch aus d...
Stadtbücherei
Xeo 242 Die
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Flache Kuchen
Tartes, Galettes, Blechkuchen und mehr
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-978-38338-2-1
Flache Kuchen sind vieles: Tartes, Galettes oder Blechkuchen, sehr abwechslungsreich und schnell gebacken. Der Unterschied zu den Blechkuchen (vgl. aus der Reihe "Kochen & genießen"; "Blechkuchen",...
Stadtbücherei
Xeo 242 Flach
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Käsekuchen von A - Z
von Amarettini-Pflaumen-Torte bis Zitronen-Klecksel-Kuchen
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 159 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0726-0
Ein weiterer gelungener Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. zuletzt u.a. "Drinks von A - Z", BA 6/10, und weitere Titel in dieser Nr.), diesmal nicht ganz so umfangreich...
Stadtbücherei
Xeo 242 Kaes
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Kekse, Kuchen & Co.
(
Kochlust )
München : Dorling Kindersley , 2010 - 255 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-1722-5
Rund 160 schön bebilderte Rezepte für Plätzchen und Kekse, Blechkuchen und Schnitten, Cupcakes und Scones, Muffins und Kuchen präsentiert dieser Band. Im Vordergrund stehen dabei einfache und allta...
Stadtbücherei
Xeo 242 Keks
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Kuchenbuffets
neue Blechkuchenrezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 93 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7670-0839-7
Mit rund 40 Rezepten hier wieder eine Sammlung aus der bewährten Dr.-Oetker-Reihe. Jedem Rezept ist eine Doppelseite gewidmet: links ein aussagekräftiges Foto, rechts die übersichtliche Arbeitsanwe...
Stadtbücherei
Xeo 242 Kuche
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Salate
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-978-38680-3-8
Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiven Reihe "Kochen & genießen" (vgl. u.a. "Aufläufe und Gratins", BA 11/09, und "Blechkuchen" in dieser Nr.), das in 18 Kapiteln (u.a. Nudelsal...
Stadtbücherei
Xeo 235 Sala
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Eis, Parfait, Sorbet
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 63 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-7670-0814-4
Nach zuletzt: Eis, Sorbets & Parfaits aus dem Dr.-Oetker-Verlag (BA 6/06) nun wieder neue eiskalte Rezepte. Neben den Grundrezepten für Crème-fraîche-, Sahne-, Vanille-, Schokoladen-, Buttermilch-,...
Stadtbücherei
Xeo 232 Eis
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Kunstvoll anrichten - stilvoll servieren
Schritt für Schritt zum perfekten Menü
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2010 - 173 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86528-713-7
Vermittelt grundlegende Techniken zum Garnieren, Verzieren und Anrichten der Speisen. Einleitend Wissenswertes über verschiedene Teller, Platten oder Gläser, in denen das Gericht serviert werden ka...
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Die besten Cocktails
[Klassiker und Partydrinks aus aller Welt]
Köln : Komet , [2010] - 288 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-86941-071-5
Ob prickelnd-frisch, cremig-mild oder herb-aromatisch: mehr als 220 Rezepte für Cocktailklassiker und moderne Mix-Drinks. Dazu nützliche Tipps und Tricks.
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Sachliteratur
entliehen
(bis 22.11.2024)
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Ofengerichte von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0719-2
Ein weiterer gelungener Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. auch "Küchentipps von A - Z" und "Die besten Kuchen von A - Z", beide in dieser Nr.). Vorgestellt werden etwa...
Stadtbücherei
Xeo 28 Ofen
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Neue Party-Hits
(
Kochen & genießen )
Hamburg : Moewig , 2010 - 1. Aufl. - 191 S. : 10,95 EUR ISBN 978-978-38680-3-8
Bildkochbuch mit einer Vielzahl von raffinierten, gut machbaren, nicht zu ausgefallenen Rezepten aus der internationalen Küche.
Stadtbücherei
Xeo 26 Neue
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Partybuffet
neue Partyrezepte
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 96 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-7670-0844-1
Stadtbücherei
Xeo 26 Part
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Vorspeisen von A - Z
von Appetithappen bis Zwiebeltörtchen
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 159 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0728-4
Ein weiterer gelungener Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. zuletzt u.a. "Drinks von A - Z", BA 6/10, und weitere Titel in dieser Nr.), diesmal nicht ganz so umfangreich...
Stadtbücherei
Xeo 230 Vors
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Swoboda, Ingo
Äpfel, Birnen & Quitten
Schätze vom Baum
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2010 - 1. Aufl. - 141 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12245-7
Attraktiver Titel im handlichen quadratischen Format, der knapp 70 süße und herzhafte Rezepte mit Äpfeln, Birnen und Quitten als geschmackstragende Zutaten verzeichnet. Eingemachtes wie Chutneys, K...
Stadtbücherei
Xeo 222 Swob
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Spargel
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 63 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-7670-0815-1
Stadtbücherei
Xeo 222 Spar
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Fleisch von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 287 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0712-3
Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. u.a. zuletzt "Blitzschnell kochen von A - Z", BA 12/09, und "Landfrauen backen von A - Z" in dieser Nr.). Vorgestellt we...
Stadtbücherei
Xeo 220 Flei
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Küchenschätze
Rezepte für die Seele
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 224 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2048-9
Über 100 traditionelle Gerichte für Alltag und besondere Tage, Klassiker, Lieblingsgerichte aus der Kindheit, werden hier vorgestellt: Suppen und Eintöpfe; Kartoffeln, Gemüse und Nudeln; Fisch und ...
Stadtbücherei
Xeo 2 Kuech
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Meine Klassiker
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 335 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-2126-4
Sehr ansprechend gestaltetes Kochbuch , das "über 100 repräsentative Klassiker aus der Küche von Sternekoch Alfons Schuhbeck" (zuletzt ID-A 48/10) präsentiert, es sind seine bekanntesten Rezepte aus...
Stadtbücherei
Xeo 211 Mein
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Dohmen, Barbara
Baby-Ernährung
Stillen, Fläschchen, Breie ; richtig und gesund ernährt von 0 bis 2 Jahren
Stuttgart : Trias , 2010 - 168 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8304-3513-6
Der neueste Ratgeber der Ernährungswissenschaftlerin B. Dohmen ist eine komplett überarbeitete und ergänzte Auflage des 2003 erschienenen Buches, damals unter dem Titel "So ernähre ich mein Baby ri...
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Schlank im Schlaf - 20-Minuten-Küche
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2125-7
Nach "Schlank im Schlaf für Berufstätige" (BA 4/09) nun ein weiterer Band mit über 100 unkomplizierten Rezepten für die schnelle Küche zum Abnehmen nach der Insulin-Trennkost. Vorgesehen sind wiede...
Stadtbücherei
Vcl 3 Schlan
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Stadtbücherei
Vcl 3 Schlan
05.01.2011
verfügbar
Stadtbücherei
Vcl 3 Schlan
27.04.2011
entliehen
(bis 06.12.2024)
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Meine mediterrane Küche
Kochkunst mit Vincent Klink
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-1922-3
Stadtbücherei
Xeo 21 Mein
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Budwig, Johanna
Öl-Eiweiß-Kost
SENSEI VERLAG , 2010 - 9. Aufl. - 173 S. : 15,30 EUR ISBN 978-3-932576-64-5
Das wissenschaftlich fundierte Kochbuch der weltbekannten Krebsforscherin
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Dietze, Gudrun
Genießen in Thüringen
traditionelle badische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 144 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-89798-300-7
Mehr als 60 Rezepte durchs Jahr, vom Neujahrs-Kater-Salat bis zum Weihnachtsbraten, hat die Spezialistin in Sachen Thüringer Küche erprobt, verfeinert und aufgeschrieben.
Stadtbücherei
Xeo 211 Diet
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Coy, Johannes F.
Das Anti-Krebs-Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2082-3
Wie R. Béliveau (BA 2/08; 12/08) reicht auch Krebsforscher Coy nun seinem Konzept von der "neuen Anti-Krebs-Ernährung" (BA 12/09) das fällige Rezeptbuch nach. Beide Autoren, wie auch jüngst O. Kohl...
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Jamies 30-Minuten-Menüs
[genial geplant - blitzschnell gekocht]
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2010 - 287 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1834-5
Wie immer betrachte ich Bücher von J. Oliver wohlwollendst, also auch diesen Titel. Meine anfängliche Skepsis beim 1. Durchblättern bezüglich des Zeitplans hat sich beim 1. Nachkochen (Thai-Curry u...
Stadtbücherei
Xeo 29 Jami
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Glinka, Uwe
Richtig feiern (fast) ohne Geld
Koch- und Backrezepte für besondere Anlässe
Köln : Egmont vgs , 2010 - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - 93 S. : 8,95 EUR ISBN 978-3-8025-3730-1
Koch- und Backrezepte für größere und kleinere Feiern, die das Budget von Hartz-IV-Empfängern nicht überschreiten.
Stadtbücherei
Xeo 26 Glin
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Autenrieht, Jürgen
Bärlauch, Salbei, Gundermann
Kochen mit Wildkräutern der Schwäbischen Alb
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-864-1
Ein opulentes Kochbuch , das Lust darauf macht, die Wildkräuter der Schwäbischen Alb zu entdecken.
Stadtbücherei
Xeo 211 Aute
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Omas Küchen
traditionelle badische Rezepte
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2010 - 1. Aufl. - 144 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-888-7
Traditionelle badische Gerichte, vorgestellt von sieben Omas aus Baden.
Stadtbücherei
Xeo 211 Omas
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Schlank im Schlaf - das Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2010 - 18., Aufl. - 142 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-8338-0765-7
Vorgestellt wird das Schlank-im-Schlaf-Konzept, das auf der Insulin-Trennkost, dem nachts sich bildenden Wachstumshormon und Sport basiert, dazu 150 alltagstaugliche, gut nachkochbare Rezepte für 2...
Stadtbücherei
Vcl 3 Schlan
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Witzigmann, Eckart
Witzigmanns Kochbuch für die ganze Familie
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit
München : Christian , 2010 - Sonderausg. - 234 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-88472-879-6
Über 80 Rezepte vom Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann bringen die Freude und den Spaß am gemeinsamen Kochen und Genießen in den Alltag: Alle Gerichte sind absolut familientauglich, ebenso einfach i...
Stadtbücherei
Xeo 26 Witz
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Drinks von A - Z
[von Americano bis Zombie und über 100 Drinks ohne Alkohol]
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 287 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0529-7
Ein weiterer Band aus der attraktiven Dr.-Oetker-Reihe "... von A - Z" (vgl. auch "Die besten Torten von A - Z" in dieser Nr.). Vorgestellt werden 300 klassische und neue Cocktails, Smoothies, Bowl...
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Stadtbücherei
Xeo 215 Türkei best
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Köstliche Geschenke aus der Küche selber machen
Köln : Naumann & Göbel , [2010] - 158 S. : 7,95 EUR ISBN 978-3-625-12821-2
150 Rezepte für Konfitüren, Fruchtpasten, Pickles, eingelegtes Gemüse, Chutneys, Ketchup, Öle, Essige, Würzsaucen, Gewürzmischungen in übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Fotos und reichlich illust...
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Partyküche und Gästemenüs
Die besten Rezepte für Feste
(
Willkommen zu Hause )
München : Bassermann , 2010 - 261 S. : 9,95 EUR ISBN 978-978-38094-2-0
Neben 3 weiteren Bänden der Reihe "Willkommen zu Hause" (vgl. "Fleisch, Geflügel und Wild", "Die schnellsten Rezepte", "Das Beste aus dem Ofen", in dieser Nr.) hier 120 einfach nachzukochende Rezep...
Stadtbücherei
Xeo 26 Part
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Verführerisch - kochen mit Sophie Dahl
Berlin [u.a.¿ : Bloomsbury Berlin , 2010 - 288 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8270-0910-4
Autobiografisches Kochbuch von Ex-Model und Schriftstellerenkelin Sophie Dahl.
Stadtbücherei
Xeo 26 Verf