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Heinrich-Böll-Stiftung
Fleischatlas 2021

Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel ; [Jugend, Klima und Ernährung]
Berlin : Heinrich-Böll-Stiftung , 2021 - 1. Auflage - 50 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-86928-224-4

Vor acht Jahren haben wir den ersten Fleischatlas vero¨ffentlicht. Seitdem hat sich in Deutschland einiges vera¨ndert. In Gesellschaft, Medien und Wissenschaft ist Fleisch inzwischen als kritisches...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2021
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Nachhaltigkeit - OG
Schule & Lernen
5.-10. Klasse
Mensch und Umwelt

Sachliteratur
21002031

verfügbar
Hahn, Martina
Fair einkaufen – aber wie?

Das Handbuch für fairen Konsum
Frankfurt am Main : Brandes & Apsel Verlag GmbH , 2019 - Neuauflage - 429 S. : 32,90 EUR ISBN 978-3-95558-259-3

Fairer Konsum boomt. Er entspricht einer nahezu weltweiten Bewegung und Lebenseinstellung, die Konsum nicht verdammt, solange mit Herz und Verstand eingekauft wird. Die Verbraucher wollen wissen, w...
[mehr]  |  Zugang: 25.05.2020
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Hdq  Hahn

Sachliteratur
20007990

verfügbar
Heinrich-Böll-Stiftung
Iss was?!

Tiere, Fleisch & Ich
Berlin : Heinrich-Böll-Stifutng , 2019 - 8. Auflage - 63 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-86928-150-6

Essen kann gut schmecken oder auch nicht. Essen kann gesund sein oder auch nicht. Es gibt also gute Gründe, nach der Zusammensetzung und der Herkunft von Lebensmitteln zu fragen. Das gilt ganz beso...
[mehr]  |  Zugang: 18.06.2019
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Nachhaltigkeit - OG
Schule & Lernen
5.-10. Klasse
Mensch und Umwelt

Kinder- Jugendbuch
19019443

verfügbar
Heinrich-Böll-Stiftung
Plastikatlas
Berlin : Heinrich-Böll-Stiftung , 2019 - 1. Auflage - 50 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-86928-200-8

Plastik ist allgegenwärtig: Wir nutzen es für lebensrettende medizinische Geräte, für Kleidung, Spielzeug und Kosmetik; wir verwenden es in Landwirtschaft und Industrie. Aber wir wissen auch, welch...
[mehr]  |  Zugang: 18.06.2019
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Nachhaltigkeit - OG
Schule & Lernen
5.-10. Klasse

Sachliteratur
19019466

verfügbar
Heinis, Monika; Kunze, Cornelia; Weber, Steffi
Ernährung - gesund und nachhaltig
4433
Hamburg : Verl. Handwerk u. Technik , 2017 - 152 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-582-04433-4

Nachhaltige und gesunde Ernährung ist in aller Munde, sie ist Unterrichtsinhalt in vielen Schulformen und Ausbildungsgängen von der Berufsfachschule bis zum Fachbereich Oecotrophologie. So enthält ...
[mehr]  |  Zugang: 02.05.2017
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Vcl  Hein

Sachliteratur
17015310

verfügbar
Schweisfurth, Georg
Nachhaltig leben für alle

bewusster essen, kaufen, reisen, wohnen
München : Irisania , 2015 - 1. Aufl. - 254 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-424-15269-2

Ratgeber zu gesunder, ökologisch vertretbarer und letztlich klimaschonender Lebensweise. Er will zu Reflexion und eigenem Bewerten anregen und auf die Notwendigkeit hinweisen, einen individuellen S...
[mehr]  |  Zugang: 02.05.2017
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Uas 8  Schwei

Sachliteratur
17013243

verfügbar
Mut zur Nachhaltigkeit
12 Wege in die Zukunft
(Forum für Verantwortung)
Frankfurt am Main : FISCHER Taschenbuch , 2016 - Originalausgabe - 496 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-596-29603-3

Sammelband führender Experten zu drängenden Umweltthemen (u.a. Klima, Ozeane, Wasser, Ressourcen, Ernährung, Energien), die 2007/08 im "Forum für Verantwortung" in 12 Einzelbänden thematisiert word...
[mehr]  |  Zugang: 02.05.2017
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Uas 1  Mut

Sachliteratur
17015327

verfügbar
Flemmer, Andrea
Tierschutz mit Messer und Gabel
Baunach : Spurbuchverl. , 2015 - 1. Aufl. - 286 S. : 29,80 EUR ISBN 978-3-88778-456-0

Nicht der völlige Verzicht auf Fleisch sondern ein bewussterer Umgang der Verbraucher mit tierischen Lebensmitteln ist das Anliegen dieses Ratgebers. Den Auswüchsen der Massentierhaltung stehen div...
[mehr]  |  Zugang: 20.05.2016
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xbp  Flem

Sachliteratur
16016286

verfügbar
Genuss!-Kochbüchle
Restlos nachhaltig genießen und CO2 sparen
Stuttgart : ÖkoMedia GmbH , 2015 - 1. Aufl. - 98 S.

[mehr]  |  Zugang: 01.03.2016
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 25  Genu

Sachliteratur
15055048

verfügbar
Geyer, Edith
Gesund einkaufen

Bio- und Light-Produkte ; Fairtrade und Gentechnik ; Schadstoffe und E-Nummern
Wien : Verein für Konsumenteninformation (VKI) , 2013 - 2., aktualisierte Aufl. - 153 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-99013-027-8

Gesunde Ernährung liegt im Trend, Bio-Produkte boomen. Und wer gerne kocht und isst, hat im Supermarkt längst die Qual der Wahl. In unserem Buch können Sie - schon in 2., aktualisierter Auflage - n...
[mehr]  |  Zugang: 15.04.2015
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 10  Gesu

Sachliteratur
15012815

verfügbar
Meyer von Bremen, Ann-Helen
Foodmonopoly

das riskante Spiel mit billigem Essen
München : oekom verlag GmbH , 2014 - Dt. Erstausg. - 239 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86581-664-1

Niemals zuvor waren Lebensmittel in so großer Fülle verfügbar wie heute und doch wird unsere Ernährung immer eintöniger. Was die Landwirtschaft weltweit unter den Bedingungen industrieller Produkti...
[mehr]  |  Zugang: 06.11.2014
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xb  Meye

Sachliteratur
14034334

verfügbar
Koerber, Karl von
Nachhaltig genießen

Rezeptbuch für unsere Zukunft
Stuttgart : TRIAS , 2012 - 1. Aufl. - 158 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8304-6053-4

Kochbuch zur vollwertigen Ernährung, bei der auf die Aspekte fairer Handel, Bio-Anbau und regionale Herkunft Wert gelegt wird. Mit Grundlageninformationen zum Konzept Nachhaltige Ernährung, Lebensm...
[mehr]  |  Zugang: 05.09.2013
Stadtbücherei
Nachhaltigkeit - OG
Xeo 25  Koer

Sachliteratur
13022785

verfügbar

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