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Rötzer, Katja
Heimatküche
regional, saisonal, klassisch
(
ARD Buffet )
München : ZS , 2017 - 1. Auflage - 135 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-663-0
Prominente Köche, die regelmäßig im ARD-Buffet ihre leckersten Rezepte vorstellen und Kochtipps geben, haben 60 Gerichte, richtige kulinarische Seelenwärmer, ausgewählt für die Alltagsküche oder au...
Stadtbücherei
Xeo 211 Roet
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Stadtbücherei
Xeo 211 Hild
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Tress, Simon
Echt schwäbisch
München : Christian , [2016] - 222 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-975-0
Simon Tress, Koch, Inhaber eines Familienbetriebs, stellt 85 gut nachkochbare, auch heute noch aktuelle schwäbische Rezepte aus seiner Kindheit vor.
Stadtbücherei
Xeo 211 Tres
Sachliteratur
entliehen
(bis 30.11.2024)
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Drews, Henning
Maultaschen
schwäbisches Soulfood ; [gscheide Rezepte für daheim und die ganze Welt]
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2016 - 1. Aufl. - 107 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1444-7
Im Lauf dreier Lebensjahrzehnte, die geprägt waren von Omas »Herrgottsbscheißerle«, Bürger-Maultaschen als WG-Hauptgericht während des Studiums und von Maultaschen als »Soulfood« gegen Heimweh währ...
Stadtbücherei
Xeo 211 Drew
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Schaldach, Nileen Marie
Fingerfood - schwäbisch gut
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2016] - 128 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-8001-0372-0
Kulinarische Klassiker aus Schwaben und persönliche Lieblingsrezepte mit einer Prise großer weiter Welt: Nileen Marie Schaldach, Foodbloggerin mit schwäbischen Wurzeln, interpretiert die Gerichte i...
Stadtbücherei
Xeo 211 Schald
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Baier, Jochen
Natürlich gut backen
meine schwäbische Backstube
Kosmos , 2017 - 128 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-440-15030-6
Altschwäbisches Gewürzbrot, Laugenbrezel, Seelen, Zwiebelkuchen, Flachswickel, Dinnede, Schneckennudel, Hefezopf, Bärentatzen, Träubleskuchen – das sind nur einige der vielen schwäbischen Backspezi...
Stadtbücherei
Xeo 211 Baie
Sachliteratur
entliehen
(bis 30.11.2024)
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Wahl, Gerhard
Das Kochbuch Stauferland
zwischen Wacholderheiden und Streuobstwiesen
Clenze : Edition Limosa , 2013 - 184 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-86037-495-5
Köstlichkeiten in Rezepten, Geschichten und Fotografien Vom Albtrauf mit seinen alten Baumbeständen, Wacholderheiden und Orchideenwiesen, zu den Albhochflächen mit ihren Heckenlandschaften bis hin ...
Stadtbücherei
Xeo 211 Wahl
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Heimat
[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2
Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche . Mit über120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier.
Stadtbücherei
Xeo 211 Heim
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Heimatküche von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2013 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0780-2
Vorgestellt werden mehr als 200 regionale Lieblingsgerichte von A bis Z, die man von zu Hause kenntund mit der Kindheit verbindet; reich illustriert.
Stadtbücherei
Xeo 211 Heim