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Fleck, Anne
Gesünder geht's kaum

köstliche vegane Basisrezepte mit optionalen Miniportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffve
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , August 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 189 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-236-0

Ernährungsmedizinerin Dr. med. Anne Fleck und Kochbuchautorin B. Matthaei präsentieren vegane Grundrezepte mit optionalen Zusatzportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffversorgung; ideal fü...
[mehr]  |  Zugang: 15.09.2023
Stadtbücherei
Xeo 252  Fleck

Sachliteratur
23023370

entliehen
(bis 03.12.2024)
Hölzl-Singh, Yvonne
Vegan & selbst gemacht - Käse, Joghurt, Tofu, Milch
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2017] - 128 Seiten : 18,90 EUR ISBN 978-3-8001-0857-2

Über 50 Rezepte, mit denen man vegane, also pflanzliche Milch, Joghurt, Tofu, Sahne, Butter und zahlreiche Käsespezialitäten selber machen kann.
[mehr]  |  Zugang: 17.10.2022
Stadtbücherei
Xeo 252  Hoel

Sachliteratur
20050934

verfügbar
Olsson, Nina
Vegetarische Bowls

Schüsseln zum Glück
München : ZS , [2020] - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-044-7

Unkomplizierte nährstoffreiche vegetarische und vegane Bowls vom Frühstück bis zum Abendessen, raffiniert gewürzt und international inspiriert.
[mehr]  |  Zugang: 17.10.2022
Stadtbücherei
Xeo 252  Olss

Sachliteratur
20051022

verfügbar
Backen ohne Milch und Ei
von Apfeltörtchen bis Gemüsepizza
München : Gräfe u. Unzer , 2002 - 62 S. ISBN 978-3-7742-4891-5

Süßes und Pikantes ohne Kuhmilch.
[mehr]  |  Zugang: 18.10.2021
Stadtbücherei
Xeo 252  Backe

Sachliteratur
20034385

verfügbar
Laforêt, Marie
Vegan & günstig

85 leckere und ausgewogene Gerichte. Mit Rezepten für unter 1 Euro pro Portion
München , 2021 - 208 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7423-1573-1

Vegane Ernährung – klingt teuer und nach viel Aufwand? Zum Glück ein Irrglaube! Sich pflanzenbasiert zu ernähren ist weder kostspielig noch kompliziert. Die 85 Rezepte in diesem Buch beweisen, dass...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2021
Stadtbücherei
Xeo 252  Lafo

Sachliteratur
21011280

entliehen
(bis 20.11.2024)
Pope, Roxy
Vegan mit 5 Zutaten

Über 100 schnelle und einfache Rezepte
München , 2019 - 288 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6

Vegane Küche ist aufwendig, teuer und man benötigt Unmengen an verschiedenen Zutaten, die es nur in Spezialgeschäften gibt? Stimmt nicht! Roxy Pope und Ben Pook vom erfolgreichen Blog SO VEGAN räum...
[mehr]  |  Zugang: 14.06.2021
Stadtbücherei
Xeo 252  Roxy

Sachliteratur
21011300

entliehen
(bis 10.12.2024)
Mallet, Jean-François
Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt - vegetarisch

mit 130 neuen Rezepten
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 288 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86355-903-8

Vegetarische und vegane Rezepte aus maximal sechs Zutaten nach der Simplissime-Methode mit Zutaten-und Rezeptfotos sowie zwei Registern.
[mehr]  |  Zugang: 01.08.2019
Stadtbücherei
Xeo 252  Mall

Sachliteratur
19021866

entliehen
(bis 28.11.2024)
Marmulla, Michaela
Grill vegan!

75 Rezepte für die perfekte BBQ-Saison
Kandern : Unimedica , 2016 - 1. deutsche Ausgabe - 143 Seiten : 19,80 EUR ISBN 978-3-944125-63-3

75 vegane Rezepte für Grillspezialitäten und Beilagen: selbst gemachte Burger, Steaks und Spieße aus Seitan, Tofu und Tempeh, gefülltes Gemüse, Gemüsebratlinge und -spieße sowie gegrillte Früchte. ...
[mehr]  |  Zugang: 06.06.2018
Stadtbücherei
Xeo 252  Marm

Sachliteratur
18015279

verfügbar
Mikkonen, Virpi
N'ice cream

80 Eiscreme-Ideen locker, leicht & himmlisch cremig
Königswinter : HEEL , [2017] - 221 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95843-484-4

Attraktives Kochbuch mit rund 80 originellen Rezepten für vegane Eiskreationen. Cremiges Eis, Sorbets, Eispops, Eistorten und Shakes sowie Beilagen und Toppings werden glutenfrei und ohne Verwendun...
[mehr]  |  Zugang: 29.05.2018
Stadtbücherei
Xeo 252  Mikk

Sachliteratur
18015429

verfügbar
Party- und Fingerfood
deftig vegetarisch
Hilden : Becker Joest Volk , 2015 - 1. Aufl. - 214 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-069-4

Dieses neue Buch der renommierten und mit vielen Preisen dekorierten Autorin Anne-Katrin Weber ist prall gefüllt mit den tollsten vegetarischen Rezepten für viele Gelegenheiten. Sie lassen Ihre Par...
[mehr]  |  Zugang: 28.05.2018
Stadtbücherei
Xeo 252  Webe

Sachliteratur
18015507

verfügbar
Oetker
Dr. Oetker Vegetarisch Grillen
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2016 - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-0877-9

Diese würzigen Alternativen überzeugen sogar Fleischesser. Man muss sich nur entscheiden: Pur oder mariniert, gefüllt oder aufgespießt – gespießte Kartoffelwedges, Mangold- Röllchen mit Räuchert...
[mehr]  |  Zugang: 09.05.2016
Stadtbücherei
Xeo 252  Oetk

Sachliteratur
16017725

verfügbar
Einfach vegan backen
süß & herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen
München : Dorling Kindersley , 2015 - 191 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2780-4

Rezepte für Kuchen, Torten, herzhaftes Gebäck wie Pizzen und Quiches, Brot und Brötchen sowie Weihnachtsgebäck, die nicht zu kompliziert sind und ohne besonders exotische Zutaten auskommen.
[mehr]  |  Zugang: 09.05.2016
Stadtbücherei
Xeo 252  Einf

Sachliteratur
16008837

verfügbar
La Veganista - iss dich glücklich mit Superfoods
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4468-3

Rezepte für leckere vegane Gerichte, die nicht nur satt und fit, sondern auch noch glücklich machensollen.
[mehr]  |  Zugang: 12.01.2016  |  Anlagen
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
15036734

verfügbar
Vegan Backen
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2015 - 95 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-0888-5

Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Wer es selbst einmal ausprobieren möchte oder Gäste entsprechend bewirten will, kann sich dieser Herausforderung mit diesem Buch problemlos stellen. Auch ohne ...
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
15016946

verfügbar
Vegane Zuckerbäckerei
Milch, Butter, Ei - nichts davon dabei ; [90 Lieblingsrezepte]
München : Christian , 2014 - 1 - 224 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86244-672-8

Die 90 bebilderten Rezeptideen sind äußerst ansprechende Patisseriekunst, die aber jeder mit etwas Backerfahrung umsetzen kann.
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
15015943

verfügbar
La Veganista backt
Kuchen und mehr ganz ohne Tier ; leckere Rezepte von süß bis herzhaft
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 192 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4000-5

La Veganista backt jetzt auch! In ihrem neuen Buch beweist sie, dass auch in der Backstube wunderbar ohne Eier, Milch und Butter gezaubert werden kann: Zutatentausch heißt der geniale Trick, und sc...
[mehr]  |  Zugang: 28.07.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
1501595X

verfügbar
Das offizielle Kochbuch zur China Study
über 120 vegane Rezepte
München : riva , 2015 - 1. Aufl. - 288 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86883-526-7

Mit fast einer Million verkaufter Exemplare weltweit ist die China Study das revolutionärste Ernährungsbuch der letzten Jahre. Schonungslos wird aufgezeigt, wie die traditionelle Ernährungsweise in...
[mehr]  |  Zugang: 26.05.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  offi

Sachliteratur
15017545

verfügbar
Party Vegetarisch
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 158 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-0862-5

Vegetarische Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts für das perfekte Partybuffet. Die 70 Rezepte dürften auch bei "Fleischessern" Begeisterung hervorrufen.
[mehr]  |  Zugang: 26.05.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  Part

Sachliteratur
15016161

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Vegan Basics

alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 144 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4311-2

Die Food-Journalistin hat sich dem Thema vegane Ernährung vorurteilsfrei genähert und dabei unvermutete Entdeckungen gemacht. Ihre internationalen Rezepte sind vielseitig, leicht, pur und gesund: F...
[mehr]  |  Zugang: 26.05.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  Schinh

Sachliteratur
15018222

verfügbar
Das vegane Grillbuch
[gesunde Trendrezepte vom Grill]
Köln : Naumann & Göbel , [2015] - 1., Auflage - 128 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-17278-9

Reich bebildertes Grillbuch mit Rezepten zum Grillen von Gemüse, Bratlingen, Tofuspießen, Pizza, Brot und Früchten. Die Zutaten kommen dazu direkt auf den Rost, auf Grillschalen oder werden in Päck...
[mehr]  |  Zugang: 21.05.2015
Stadtbücherei
Xeo 252  vega

Sachliteratur
15018346

verfügbar
Kittler, Martina
Expresskochen Vegan

auf die Plätze, fertig, satt!
(GU Küchenratgeber)
: Gräfe und Unzer , 2014 : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-3963-4

Der Feierabend naht, aber noch keine Ahnung, was Sie kochen wollen? Vegan soll es sein, und schnell muss es gehen, soviel steht fest! Und bitte kein unnötiger Stress beim Einkauf und kein komplizie...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Expr

Sachliteratur
14031622

verfügbar
Kintrup, Martin
Vegan für Faule

(GU Themenkochbuch)
: Gräfe u. Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 143 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-4039-5

Kurzbeschreibung Vegan für Faule von GU kommt wie gerufen für alle, die sich für den Trend zur tierfreien Küche begeistern und beim Kochen schnell zur Sache kommen wollen. Der Einkauf wird bequem ...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Kint

Sachliteratur
1403256X

verfügbar
Pfleger, Lisa
Vegan, regional, saisonal

einfache Rezepte für jeden Tag
Stuttgart : Ulmer , 2014 - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8068-4

Das Koch- und Backbuch enthält 160 vegane Rezepte, die mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Auswahl ist nach den Jahreszeiten gegliedert. Die Gerichte sind sowohl einfach un...
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Pfle

Sachliteratur
14031948

verfügbar
Veganpassion
Lieblingsrezepte zum Backen ; [das große Vegan-Backbuch]
Berlin : Neun-Zehn-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 303 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-942491-33-4

Zahlreiche Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen; mit umfassender Einführung in das vegane Backen.
[mehr]  |  Zugang: 24.09.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
14031954

verfügbar
Stöger, Adelheid
400 Rezepte der veganen Küche

das Kochbuch zur China Study
Bad Kötzting <u.a.> : Verl. Systemische Medizin , 2013 - 407 S. : 29,80 EUR ISBN 978-3-86401-033-0

Das Kochbuch zur China Study
[mehr]  |  Zugang: 03.09.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Stoege

Sachliteratur
14031697

verfügbar
Vegan rockt! Das Backbuch
Königswinter : Lempertz , 2013 - 216 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-943883-29-9

Backrezepte für die vollwertige vegane Küche. Locker aufgemacht und flott illustriert wendet sich das Buch an junge Leute und bietet einen leichten Zugang zum Thema.
[mehr]  |  Zugang: 06.05.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
14014598

verfügbar
Rütting, Barbara
Vegan und vollwertig

meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
München : Nymphenburger , 2013 - 3 - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-485-01430-4

Vegane Rezepte nach Jahreszeiten geordnet und zu 24 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammengestellt. Hauptzutaten der Gerichte sind Gemüse, Getreide und Rohkost, auf Sojaprodukte ...
[mehr]  |  Zugang: 02.05.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Ruet

Sachliteratur
14014295

verfügbar
Einfach vegan - draußen kochen
von Grillen bis Picknick
Darmstadt : Schirner , 2013 - 1. Aufl. - 232 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8434-1105-9

Kochbuch mit veganen grill- und picknicktauglichen Gerichten, dazu Rezepte für Saucen, Marinaden und Grillbutter frei von Zutaten tierischer Herkunft. Fürs Picknick werden Gerichte empfohlen, die t...
[mehr]  |  Zugang: 09.04.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Einf

Sachliteratur
14013572

entliehen
(bis 14.11.2024)
Vegan
Tut gut - schmeckt gut!
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2449-0

Der Lebensmitteltechniker, Sozialpädagoge und VEBU-Chefkoch will beweisen, dass Veganer in 1. Liniegut essen wollen und die rein pflanzliche Küche nichts mit kulinarischem Verzicht zu tun hat. Mit ...
[mehr]  |  Zugang: 09.04.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Vega

Sachliteratur
14014093

verfügbar
Dahlke, Rüdiger
Vegan für Einsteiger

in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben
(GU-Ratgeber Gesundheit)
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 127 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-3796-8

[mehr]  |  Zugang: 09.04.2014
Stadtbücherei
Xeo 252  Dahl

Sachliteratur
14013881

verfügbar
Kaldewey, Christina
Vegane Küche für Kinder

einfach lecker für kleine Entdecker
Münster : Compassion media , 2012 - 1. Aufl. - 150 S. : 18,90 EUR ISBN 978-3-9814621-2-8

Umfassender Band zur veganen Ernährung von Kleinkindern von 1 bis 3 Jahren. Mit 50 Rezepten und einem ausführlichen Informationsteil zu kindgerechter veganer Ernährung.
[mehr]  |  Zugang: 12.11.2013
Stadtbücherei
Xeo 252  Kald

Sachliteratur
1302455X

verfügbar
Quick Veggie
jedes Gericht in drei Varianten ; 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2013 - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-764-9

In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte speziell für die vegetarische Küche verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Zubereitungsarten vorgestellt, eine Variante für 10, ...
[mehr]  |  Zugang: 07.11.2013
Stadtbücherei
Xeo 252  Quick

Sachliteratur
13025575

verfügbar
Vegetarisch für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2627-6

Fast 100 Rezepte und Menüvorschläge sowohl für eine schnelle, vegetarische Küche für den Alltag alsauch für eine fantasievolle Gästebewirtung.
[mehr]  |  Zugang: 07.11.2013
Stadtbücherei
Xeo 252  Vege

Sachliteratur
13024901

entliehen
(bis 26.11.2024)
Steen, Celine
Vegan kochen

so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen
München : Dorling Kindersley , 2012 - 272 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2115-4

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukt...
[mehr]  |  Zugang: 06.11.2013
Stadtbücherei
Xeo 252  Stee

Sachliteratur
13025208

verfügbar

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