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Hölzl-Singh, Yvonne
Vegan & selbst gemacht - Käse, Joghurt, Tofu, Milch
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2017] - 128 Seiten : 18,90 EUR ISBN 978-3-8001-0857-2
Über 50 Rezepte, mit denen man vegane, also pflanzliche Milch, Joghurt, Tofu, Sahne, Butter und zahlreiche Käsespezialitäten selber machen kann.
Stadtbücherei
Xeo 252 Hoel
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Pfleger, Lisa
Vegan, regional, saisonal
einfache Rezepte für jeden Tag
Stuttgart : Ulmer , 2014 - 192 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-8068-4
Das Koch- und Backbuch enthält 160 vegane Rezepte, die mit saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Die Auswahl ist nach den Jahreszeiten gegliedert. Die Gerichte sind sowohl einfach un...
Stadtbücherei
Xeo 252 Pfle
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Stadtbücherei
Xeo 222 Boss
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Frank, Renate
Honig
köstlich und gesund
Stuttgart : Ulmer , 2005 - 126 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-3994-1
Nach einer kurzen Darstellung der Geschichte dieses Naturprodukts, das bereits in der Antike als Heil- und Genussmittel eingesetzt wurde, informiert die Ernährungwissenschaftlerin über die Entstehu...
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Daiber, Claudia
Grillen
Fleisch, Fisch, Gemüse
Stuttgart : Ulmer , 2005 - 127 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-4677-2
Grillrezepte ssamt umfassenden Informationen zu den Themen Geschichte des Grillens, Grillen im Freien und im Haus, Grillen und Gesundheit sowie Praxistipps mit Warenkunde und Garzeittabellen, Reste...
Stadtbücherei
Xeo 28 Daib
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Mayr, Ulrich
Äpfel & Birnen
Sorten und Anbau, Fitness und Gesundheit, feine Rezepte
(
Garten-fit )
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 79 S. : 10,12 EUR ISBN 978-3-8001-3588-2
Zahlreiche Informationen rund um Herkunft, Sorten, Züchtungen, Pflanzung, Pflege u.a.; mit Rezepten.
Stadtbücherei
Xbn 26 Mayr
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Weihnachtsgebäck
Traditionsrezepte aus Württemberg
(
Ulmer ; 75)
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 2. Aufl. - 127 S. : 9,10 EUR ISBN 978-3-8001-3692-6
Traditionelle Rezepte für Springerle, Lebkuchen, Vanillekipferl, Husarenkrapfen, Zimtsterne, Florentiner u.a.; reich illustriert.
Stadtbücherei
Weihnachten
Xeo 26 Weih
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Buchter-Weisbrodt, Helga
Kürbis & Zucchini
Sorten und Anbau ; Fitness und Gesundheit ; feine Rezepte
(
Garten-fit )
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 78 S. : 10,12 EUR ISBN 978-3-8001-3142-6
Bietet Tipps und Anregungen zu Dekoration (Raum- und Tischschmuck) sowie Rezepte und Bastelvorschläge samt Hinweisen auf die gesundheitlichen Aspekte des Genusses der Riesenbeeren.
Stadtbücherei
Xbn 25 Bucht
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Riedmeier, Margit
Gesunde Ernährung
Wellness-Küche, Fun-Rezepte, Trink-Fahrplan
Stuttgart : Ulmer , 2001 - 221 S. : 25,46 EUR ISBN 978-3-8001-3213-3
Informationen zu den wesentlichen Aspekten einer gesunden, abwechslungsreichen Ernährung in allen Lebenslagen samt zahlreichen Rezepten.
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Knittel, Elke
Weihnachtsgebäck
Traditionsrezepte aus Württemberg
(
Ulmer Taschenbuch ; 75)
Stuttgart : Ulmer , 1997 - 126 S. : Ill. : 16,80 EUR ISBN 978-3-8001-6879-8
Historisches, Wissenswertes und Zeitgemäßes über schwäbisches Weihnachtsgebäck, erzählt und probiert von einer backfreudigen Wissenschaftlerin. Mit Rezepten auf 52 Seiten.
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 242 Knit