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Schnitzel - pur, gerollt, paniert
über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende
(Einfach clever)
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6991-0

Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu internationalen Spezialitäten finden sich über 100 Rezepte; dazu eine ausführliche Warenkunde sowie Tipps und Tricks zum Schneiden, Füllen und Panieren. Mit ...
[mehr]  |  Zugang: 20.05.2006
Präsenz - Ausleihe auf Anfrage
Xeo 220  Schnit

Sachliteratur
05023097

verfügbar
Spanien
kochen und verwöhnen mit Originalrezepten
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 168 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-8830-0

Nach kurzen Infos zu den Regionalküchen Spaniens und einer Einführung in typische Zutaten und Zubereitungstechniken folgen rund 200 Rezepte, die jeweils farbig abgebildet sind. Zu jedem Rezept gibt...
[mehr]  |  Zugang: 19.05.2006
Stadtbücherei
Xeo 213 Spanien  Span

Sachliteratur
05023123

verfügbar

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