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Essen und Trinken wie in alter Zeit
Verlag Eugen Ulmer , 2008 - 161 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8001-1676-8
So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte, woher man Trinkwasser besorgte und wie Most im eigenen Keller a...
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Gätjen, Edith
Essensspaß für kleine Kinder
so schmeckt's auch Gemüsemuffeln und Schleckermäulern
Thieme , 2008 - 160 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8304-3341-5
Ganz entspannt vom Babybrei zum Familienessen: Nach der Zeit des Stillens und der Beikost haben Eltern viele Fragen. Denn oft sind die kleinen Esser wählerisch und die Großen ratlos. Wie gewöhne ic...
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Schinharl, Cornelia
Fish-Basics
alles, was schwimmt und was man damit machen kann
Gräfe und Unzer <München> , 2012 - 145 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8338-3028-0
Wie krieg ich die Gräten aus dem Fisch, was passt zu Forelle, welchen Fisch darf ich grillen...? Endlich gibt es kurze und gute Antworten auf die wichtigsten Basic-Fragen rund um Fisch und Meeresfr...
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Kramer, Stacy
Franny - Magisch vermasselt
Arena , 2015 - 273 S. ISBN 978-3-401-80452-1
Warum muss das Leben nur immer so kompliziert sein? Dass Frannys beste Freundinnen verfeindet sind,ihre Eltern frisch geschieden und ihre Hippie-Oma bei ihnen einzieht, hilft der Sache nicht. Doch ...
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Schinharl, Cornelia
French Basics
alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen ?
Gräfe und Unzer <München> , 2012 - 130 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3030-3
So nobel und berühmt ist die französische Küche, dass Einsteigerköche sich oft gar nicht an sie heranwagen. Dabei begegnet einem auf Schritt und Tritt auch eine junge moderne französische Kochkunst...
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Lehari, Gabriele
Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Verlag Eugen Ulmer , 2008 - 129 S. Ill. ISBN 978-3-8001-1818-2
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen: Konservieren mittels Erhitzen, Zucker, Alkohol oder Essig macht’s möglich! Welches Wissen Sie für das Einkochen, Kandieren und Einl...
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König, Ira
Für dich selbst gemacht
die schönsten Geschenkideen aus meiner Küche
Jan Thorbecke Verlag , 2015 - 126 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-7995-0654-0
Machen Sie auch so gerne Geschenke? Am liebsten etwas Selbstgemachtes? Ob Konfitüre, selbstgebackenes Brot, Schokolade, Pralinen, Plätzchen oder Eingemachtes - mit diesem Buch und ein wenig Zeit kö...
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Reichel, Dagmar
Garen im Päckchen
Gräfe und Unzer , 2012 - 45 S. überw. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8338-3364-9
Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, das Garen im Päckchen bereichert jeden kulinarischen Anlass. Eine schützende Hülle aus Papier, Folie, Bananenblatt, Bratschlauch, Meersalz oder Teig versie...
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Klemme, Brigitte
Geliebte Wildkräuterküche
ausgewählte Köche präsentieren ihre besten Rezepte
südwest , 2010 - 111 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-641-04830-3
Die Aromen der Natur schmecken. Das Sammeln von Wildkräutern in der freien Natur ist für Seele und Körper gleichermaßen eine Wohltat. Das Suchen, Finden, und Riechen ist ein sinnliches Erlebnis, da...
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Grzelak, Claudia
Das Genießer-Koch- und Backbuch für Diabetiker
380 leckere Rezepte für jeden Tag
Trias , 2009 - 226 S. zahlr. Ill. ISBN 978-3-8304-3493-1
Kochen, verwöhnen, genießen - 380 mal! - Diät war gestern - heute ist Genuss: Als Typ-2-Diabetiker brauchen Sie keine spezielle Diät mehr; mit einer leichten und abwechslungsreichen Kost stimmen au...